陈志田主编2012 年出版383 页ISBN：9787538871647
本书精选了美味豆类菜，介绍其制作原料、制作过程，内容丰富,全面实用.图片精美，操作方法简单易学，只要一步步按照本书的操作，新手也能在家做出美味可口的食物。...
贺化帛编著2001 年出版116 页ISBN：7532361802
本书主要介绍上海风味菜肴185种，分门别类地介绍了水产类、家畜类、家禽类、蔬菜类和其他类菜肴的制作方法和风味特色，它重在菜肴调味方式的多样性的“味”的变化。本书不仅可供广大家庭应用，也可供食堂、餐厅...
武创等主编2007 年出版106 页ISBN：7543931702
本书依照美味好吃，容易好做，营养实惠的家庭原则，通过作者数十年佳肴料理经验的积淀，为读者详解各种美味的厨中秘诀，尽享色、香、味、意俱全的居家烹饪生活。...
佳美清真编委会著2017 年出版223 页ISBN：9787557817978
佳美清真菜除了介绍清真菜肴外，会在细节上下功夫，如对于每道清真菜，我们会在介绍菜肴前，编写一些介绍性的文稿，对菜肴的由来、特点、操作关键、营养等方面加以介绍，使读者不仅可以学到清真菜肴，还可以增加烹调......
陆帼一主编2002 年出版312 页ISBN：7508219333
本书介绍了14种绿叶菜周年生产技术，内容包括营养价值、类型和品种、生产发育需要的条件、周年生产技术、病虫害防治等。
萨巴蒂娜主编2015 年出版189 页ISBN：9787510835292
本书是一本精美的美食食谱，由《美食堂》杂志执行主编萨巴蒂娜编著。全书视觉风格质朴文艺，生活气息浓郁，真实，贴近读者，有亲切感。除了菜谱内容之外，本书中还穿插私房烹法、私房酱汁、私房故事等内容，增强可读......
崔钟雷主编2011 年出版319 页ISBN：9787548404699
在家宴请客人，既营养、卫生，又美味。本书精选了一些适合在家宴请客人的菜式，包括蔬菜、肉蛋、水产、菌类等食材为主的、色香味俱佳的多种菜肴，并配备详细的制作说明，旨在帮助读者增进厨艺，在家轻松宴客。...
本社编2011 年出版127 页ISBN：9787543669819
百姓家的餐桌上总是老面孔，让我们来为您家的餐桌添光增色。本系列分为家常菜、保健菜、家宴菜、下饭小炒、爽口凉菜、麻辣川菜、滋养汤粥、花样主食8本，让您家的餐桌上从此花样百出。...
北京瑞雅文化传播有限公司主编2004 年出版95 页ISBN：7501945802
本书介绍了传统八大菜系中具有家常感的地道菜品。书中配有详细操作要点，原材料、调味料的选择，以及对菜品的营养分析等。
苏易编著2014 年出版166 页ISBN：9787512622999
家人的健康由你做主，保持营养餐餐补充，健康体魄人人拥有，本书是一本非常有养生价值的菜谱，对每种膳食均详细介绍菜品用料、制作方法、保健功效等，图文并茂，具有较高的营养价值，让您与您的家人远离疾病的困扰，......
