何康林主编；田立江等编写2005 年出版287 页ISBN：7811071231
本书介绍环境科学基本理论、基础知识和基本技能，反映环境科学最新发展动态，培养大学生的环境保护和可持续发展的意识。
钟义信等编著2006 年出版253 页ISBN：7563513019
本书通过十章交互式的《导论》教学过程，能够为智能科学技术专业的新同学们提供适时和恰当的“专业引导”。
刘本培，蔡运龙主编2000 年出版368 页ISBN：7040079747
本书介绍作为行星地球的基本天文知识和地球各圈层的特征、功能、结构、相互关系和作用等知识，是地球科学各分支学科地质、地理、大气、海洋等专业通用教材。...
（美）帕克（Parker，R.）著2005 年出版636 页ISBN：750194976X
本书将食品科学有机组合为四部分二十八章，内容涉及基本的化学和营养到食品组成和保藏，直至环境意识和世界食品需求。以通俗易懂的方式阐述食品的科学性及相关主题。...
李传忠著1990 年出版315 页ISBN：7219017278
山东省哲学社会科学重点研究项目:本书论述了社会科学研究的方法、课题的选定
