张永力，孟庆荣主编；王明哲，佟思颖，刘秀玲，常鸣副主编2015 年出版313 页ISBN：9787566815873
本书在第一版的基础上进行修订。共分为四章，另设有附录部分。第一章为“普通话概述”，第二章为“普通话基础知识”，内容包括普通话声母、声母辨证、韵母、韵母辨证、声调、变调、音节、轻声、儿化韵等知识；第三...
薛党辰主编2008 年出版302 页ISBN：750644724X
本书介绍了烹饪专业学生学习烹调知识、面点知识所必需掌握的最基本、最基础的内容。这些内容改变了过去将单一的基本功安排到课堂教学中的模式，而是将基本功训练与菜肴制作、面点制作有机地结合起来，使学生对...
刘延飞主编；毛端海，许华春，毕经存，郝欢编2014 年出版255 页ISBN：9787561241455
本书分为四个部分：第一部分是电子焊接工艺基本知识，介绍电子元器件识别、焊接基本知识和电子产品焊接装配工艺以及简单故障排除方法；第二部分是印刷版电路制作，详细介绍化学法和工业标准工艺制作单面板和双面板...
犀文图书编著2014 年出版121 页ISBN：9787543333338
本书根据西式面点的不同分类，详细介绍了制作中点的常用工具、原料，还介绍了多种西式糕点制作过程中各环节的手法技巧。全书内容丰富，图文并茂，实用性强。本书以烘焙爱好者为主要读者对象，也为其提供了创意和指导...
陈华著2010 年出版296 页ISBN：9787503940217
本书是军旅小说，讲述了从军的女孩在军营段炼成长，在生活和商海中展现自我价值以及风华的人生传奇，文风朴实，情节生动。
