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  • 大厨必读系列 星级酒店创意盘饰设计

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    霍海峰,双福主编2015 年出版128 页ISBN:9787518018338

    盘饰点缀是烹饪技术与艺术的结合,是一种实用性、观赏性很强的艺术创作。本书以中式盘饰点缀手法为基础,结合西式点缀手法,融合时尚流行的元素于盘饰创意,主要包括基础、创意两部分,涵盖糖艺、果酱、面塑等方面内...

  • 中国酒店设计大系 02 北京五星级酒店 中英文对照

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    香港金版文化出版社等主编2004 年出版240 页ISBN:7544227685

    本书收录了《北京长城饭店》、《京都信苑饭店》、《北京新世纪饭店》等13个五星级酒店的装饰风格案例,均为国内一流设计师提供的酒店装饰设计代表作品,书中图片皆为全国知名摄影师实景拍摄,为读者提供了丰富的...

  • 三星堆文化大猜想 中华民族与古犹太人血缘关系的破解

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    苏三著2004 年出版210 页ISBN:7500443641

    本书综合文化人类学、民族学、宗教学等多种学科,对闻名于世的三星堆文化进行了探讨与猜测。

  • 三星堆与金沙 古蜀文明史上的两次高峰

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    四川广汉三星堆博物馆,成都金沙遗址博物馆编著2010 年出版154 页ISBN:9787220077807

    本书由四川三星堆遗址博物馆和成都金沙遗址博物馆的考古人员联合编写而成,通过对出土器物的分析描述,向读者介绍了三星堆文化和金沙文化的来龙去脉。...

  • 火凤凰之舞 卓越女性五星级生活完全手册

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    李心月编著2006 年出版248 页ISBN:7506436485

    本书深刻剖析女人的天赋与优势,多角度诠释了美的真谛,全面把握卓越女性的修炼法则,精心呵护与细心发掘女性的外在美及潜在美。全力打造集东西方文化底蕴以及古典美和现代美于一身,具有良好的修养和非凡魅力,并能...

  • 星级酒店岗位设置与精细化管理

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    匡仲潇编著2013 年出版298 页ISBN:9787122164674

    本书以酒店常设部门(人力资源部、销售部、前厅部、客房部、餐饮部、保安部、财务部、工程部)进行设置,每个部门为一个章节,每一章节又设工作任务与岗位设置、岗位说明书、精细化管理三个模块进行描述。本书内容...

  • 三星Galaxy Note II玩全不求人

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    宁升编著2013 年出版299 页ISBN:9787115327451

    本书共分为13章。第一部分为基本功能介绍,包括机器物理键使用,内置电容笔使用;基本功能的使用,如电话、短信、联系人等。通过该部份的介绍,用户会对手机的基础功能有深入了解,掌握基本功恻然使用。第一部分为手.....

  • 龙树的秘密 三星堆的发现

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    尹荣芳著2010 年出版118 页ISBN:9787532555413

    三星堆的发现,可以追溯到1929年一个当地农民的车水溉田。1986年夏天,两个震惊世界的器物坑被发现,出土青铜、金、玉、石、陶、象牙等器物共有800余件,其中高大的“青铜神树”、奇特的“纵目人”面具等震惊世界,...

  • 三星彩色电视机上门速修速查手册

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    开业主编2008 年出版244 页ISBN:9787115179562

    本书采用双色印刷,分为上、下两篇。上篇按电路功能分类,给出了三星彩色电视机中主要的集成电路及其外围电路图,并用红色字体标示出引脚电压数据,以列表的方式介绍集成电路引脚功能,图文清晰,一目了然,便于维修......

  • 新编现代酒店客房人员培训与星级服务标准

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    文通主编2008 年出版243 页ISBN:7506449404

    本书较为全面地对客房部在酒店中的地位及作用、员工的素质要求和业务范围以及客房部的卫生、设备用品、洗衣房、棉织用品、人事规范管理和客房部内外的沟通协调、客房管理中常见问题的处理、客房部标准化服...

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