新编现代酒店客房人员培训与星级服务标准

本书较为全面地对客房部在酒店中的地位及作用、员工的素质要求和业务范围以及客房部的卫生、设备用品、洗衣房、棉织用品、人事规范管理和客房部内外的沟通协调、客房管理中常见问题的处理、客房部标准化服务等内容进行了介绍。旨在对酒店客房部管理人员和从业人员掌握这些规范管理与服务标准知识的同时真正胜任本职工作，并提高服务质量和工作效率。