(韩)李金姬编文2014 年出版27 页ISBN:9787537669412
本丛书包含培养孩子推理能力的这《是谁的蛋?》、观察能力的《要藏好哦!》、表达能力的《奇迹饼干》、记忆力的《小老鼠的大计划》、判断力的《怎么办?怎么办?!》、比较能力的《魔法师的对决》、人际交往能力的《...
(英)Duncan Manley著;金茂国,黄卫宁译2006 年出版375 页ISBN:7501952337
本书为从CRC引进的有关饼干生产的科技书,为美国现代食品科技系列丛书之一。全书共分四大部分,分别为:饼干生产的技术管理,饼干生产的原料和组分,各类饼干生产,饼干生产与设备。内容全面、系统,实用性强,适合焙......
何宇进,何诗畔著2008 年出版502 页ISBN:9787535436993
这是一部描写当代高中生活的青春校园小说。作者真实地再现了现代教育制度的弊端,诠释了生命的珍贵,探寻了如何对待高中生早恋的问题。
王森主编2015 年出版318 页ISBN:9787555212003
本书同《面包烘焙新食典》《蛋糕烘焙新食典》《蛋糕裱花新食典》为同系列图书。该书为饼干烘焙爱好者精心准备了饼干制作方法,包括近360款各式饼干的详细制作步骤,每一款均有分步详解图,并且对关键的基础饼干...
王森著2011 年出版87 页ISBN:9787534948572
本书介绍了饼干的简单制作,更着力打造了60款各种主题、各种造型的艺术小饼干,别具匠心的装饰技巧绝对能让你眼前一亮,其中还包括了不少的圣诞专用款式,同时贴心附送十多款装饰蛋糕成品欣赏。细枝末节中让你掌握...
(韩)金永模著;黄海燕,黄玉兰译2012 年出版160 页ISBN:9787538174939
本书是一本记载各式蛋糕、饼干等自制烘焙食谱的工具书。本书提供的烘焙秘方,无论你是初学者,或已经沉溺于烘焙成痴的烘焙人,只要遵守此书所提供的烘焙方法,谁都可以成为烘焙高手。...
日本DozeLifeFood工作室著2012 年出版127 页ISBN:9787538175332
亲手制作送给朋友的杯装蛋糕和曲奇之后,不想做上漂亮的装饰么?有了漂亮的装饰后,你的礼物就是世界上唯一的礼物的。本书就将介绍许多中蛋糕装饰裱花技巧,让你轻松玩转多种场合。...
琦君著2002 年出版347 页ISBN:7800996662
《梦中饼士屋》精选自《万水千山师友情》、《泪珠与珍珠》、《总是有情人》;此书正是琦君在“三度空间”浮游心情的写照。散文易写难工,“散文家”是琦君另一张身份证,因为情是她文章不变的主调,读琦君的散文,犹...
王森主编2016 年出版170 页ISBN:9787518406463
本书为王森烘焙教室,“我爱烘焙”系列书中的一本。分为两部分,杯子蛋糕与造型饼干,基础篇内含烘焙工具、烘焙技巧、注意事项、常见问答,实战篇包括32款杯子蛋糕和18款造型饼干的操作细则,手把手教您学会烘焙,自.....