（英）卡洛琳·布瑞斯通著；白鲜平译2014 年出版191 页ISBN：9787534968846
本书稿属于英国DK公司图解生活百科系列图书。本书分为四大部分，介绍了在全球广受欢迎的家庭蛋糕、节庆蛋糕、小型蛋糕、饼干、曲奇、马卡龙及切片蛋糕的制作方法。约150种经典配方、容易操作的方法、一步一...
许正忠，周丽秋著2013 年出版143 页ISBN：9787535256492
本书强调“原料天然、步骤详细、成品健康、做法简单”，是一本不论新手或行家都可以很快上手的烘培书，跟着它的步骤来试试，一定可以体验出新米食的烹饪乐趣。本书强调“原料天然、步骤详细、成品健康、做法简单...
（英）威利斯著；（英）保罗绘；彭俊楠译2014 年出版28 页ISBN：9787513540940
《世界上最恶心的蛋糕》讲的是鲁弗斯的一次惊险遭遇。一天早上，鲁弗斯一手拿笔，一手抓在脑袋上，想要做出这个世界上最特别的一个圣诞蛋糕。他贪婪地舔着嘴巴，写出了自己所需的东西：“面粉十磅，臭蛋六个，毛茸茸......
（日）永岛幸夫著；代红译2000 年出版214 页ISBN：7810555731
本书通过具体的实例介绍经济不景气时期生意火爆的零售店铺的“赚钱秘诀”，重点介绍了一些行之有效的营销战术。
小嶋留味著；于春佳译2014 年出版64 页ISBN：9787537566803
草莓奶油蛋糕，是日本蛋糕店的“定番”，即每家店都会出品的基本款。轻盈柔软的海绵蛋糕和浓郁的鲜奶油、酸甜的新鲜草莓混合在一起，每一口都是多重的美味体验。小嶋老师的蛋糕配方，以平衡的原料配比、超详细的操...
聪明谷手工教室编著2016 年出版174 页ISBN：7568226301
很多人认为烘焙是件很难的事，只有专业的糕点师才能做出甜美的蛋糕。其实不然，蛋糕的制作并不难，只要备好材料和工具，按照正确的步骤操作，就可以在家中制作香甜可口的蛋糕。本书从制作蛋糕坯到近40种蛋糕的基本步...
文艺加萌研究所编著2016 年出版172 页ISBN：9787539992631
以“小店”为主题的系列MOOK书。介绍几家风格不同的国外店铺。它可能是行业先锋、可能有特色装修、它还可能发迹于一个之前没人听说过的外国小城市，具备可复制性……介绍1-2位已经在开店的店主，请他们谈谈开...
王靖主编2014 年出版204 页ISBN：9787122191410
本选题围绕如何开家汽车维修店，详细介绍了运营规划，注册备案，费用测算，店面装修，人员设置，设备购置，维修场地布置，日常维修流程，延伸服务，资助使用，加盟连锁等内容。旨在帮助有意创业开店的读者了解汽修店......
李玲主编2018 年出版136 页ISBN：9787568912501
本书的主要内容包括：奶油蛋糕抹面、刮面基本手法，奶油蛋糕面装饰常用技法，常用花嘴用途及挤花边技巧，奶油霜调色技巧，如何进行翻糖蛋糕包面，翻糖蛋糕侧面装饰常用技巧，制作卡通造型的基本技巧等。无论是经典香......
