小红豆与街角蛋糕店相关电子书下载

吴一夫著2007 年出版324 页ISBN：7801287169

本书介绍店铺经营和人、财、物管理方面的知识。

中国新化印博会编2015 年出版228 页ISBN：9787566813305

本书是“中国文印行业经营智慧丛书”之一，介绍了近50个图文店创业的过程，对文印产业相关企业进行了案例分析，其中既有不起眼的小文印店，又有大型的图文数码快印品牌连锁店。书中还详述了几位成功图文店企业家对...

李改霞编著2016 年出版257 页ISBN：9787121278693

本书内容全面，从寻找货源开始，写到物流、吸粉方法、如何做促销、如何获得优评等。本书以寻找货源为例，在寻找货源时，从多个角度进行分析，包括哪些有优质货源、为什么会有优质货源、怎么与优质货源商打交道等，通.....

任仲才编著2010 年出版206 页ISBN：9787111313809

开店成为越来越多的年轻人创立自己事业的首选项目之一。开设饮品店的特点是投资小、利润高。不论你选择加盟还是自创方式开店，做好筹备是必需的。...

曹宏编著2011 年出版122 页ISBN：9787544249546

“烧烤店”作为现在城乡流行的美味收到很多人的青睐。本书在基本开店知识讲解的基础上，着重说明开“烧烤店”应考虑的选址、采购肉类、烧烤宜忌、汁料调配等内容，让人可以从零做起，成功经营一家中档店。本书还...

（日）中岛志保著；爱整蛋糕滴欢译2014 年出版87 页ISBN：9787544269148

本书是指导大家手工制作健康甜点的美食类图书。本书介绍了用纯植物油制作的健康戚风蛋糕。作者不刻意追求完美的外观和浓郁的香甜味道，而是注重选用新鲜、健康的食材，通过平衡的配比，呈现食材的天然风味。她在...

（韩）崔乘株著；金慧静译2015 年出版167 页ISBN：9787538191387

如果您想制作面包和点心，但因为觉得很难和很复杂而犹豫的话，请阅读《轻松制作美味的饼干、面包、蛋糕》这本书吧，这本书记录了在家里制作比面包店的产品还好吃的饼干、健康面包、蛋糕、派、松饼和甜品等的方法...

（法）史蒂夫·舒夫利基尔著；（日）井田晃子摄影；王思清译2016 年出版71 页ISBN：9787121286643

berko是法国知名蛋糕品牌，在法国几乎是人人皆知的蛋糕店。在巴黎地区拥有30多家店面。同时berko的蛋糕尤其以cupcake和cheesecake而闻名，时刻以新鲜和健康为顾念。为了保证口感，所有甜品当天制作销售。常年为...

（法）史蒂夫·舒夫利基尔著；（日）井田晃子摄影；王思清译2016 年出版71 页ISBN：9787121286636

黎国雄2017 年出版496 页ISBN：9787553753614

本书由烘焙名家黎国雄编著。全书共分为两部分，第一部分主要介绍了蛋糕的相关制作知识。本部分从制作蛋糕的常用工具及基础原料开始，介绍了重油蛋糕、欧式蛋糕、慕斯蛋糕及芝士蛋糕的制作。第二部分主要介绍面...