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芝士蛋糕完美手册
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（日）福田淳子著；张岚，沈海泳译2016 年出版95 页ISBN：7538198461
奇异的蛋糕屋
黛翎文2222 年出版23 页ISBN：
四季风味蛋糕
（日）菊地亚矢著；张秀萍译2004 年出版96 页ISBN：7504843083
本书介绍了不同季节有代表特色的各式蛋糕的具体制作方法。
花式蛋糕制法
仕会·严梅编著1990 年出版85 页ISBN：
婚礼蛋糕
（意）佐尔扎（Zorza2018 年出版235 页ISBN：
蛋糕圣经
（美）贝兰堡著2014 年出版0 页ISBN：
彩绘蛋糕卷
王森主编2016 年出版0 页ISBN：
蛋糕大厨
王志海著2001 年出版83 页ISBN：7501931011
蛋糕的装饰 下
（英）珍妮斯·默菲特（Janice Murfitt）编著；吴云兴译2001 年出版73 页ISBN：7535926851
基础烘焙 面包 蛋糕 西点
吴日杉，郑月虹编著2001 年出版139 页ISBN：7538132821
