周耀华，肖作兵主编2007 年出版365 页ISBN：9787506445061
本书系统地阐述了食用香精的制备原理和方法（主要包括酶解、美拉德反应、均质、乳化、微胶囊技术等）、食用香精中的常用原料及其特征以及各种不同的甜味食用香精（如香草、牛奶、巧克力、椰子、焦糖、可乐、咖啡...
邸淑艳主编；曹德宾，涂改临副主编2011 年出版137 页ISBN：9787122107497
本书介绍了10个食用菌国内热销品种的生产技术。
潘纪戍，张国桢，蔡祖龙主编2008 年出版555 页ISBN：9787502359591
本书主要以CT征象为基础，对具有同一或相似CT征象的各种胸部组织和器官的疾病加以横向比较后，对疾病作出诊断与鉴别诊断。
弘古编著2006 年出版200 页ISBN：7535625002
本书以图文对照的形式讲解古玉的沁色，似沁非沁，人工造沁以及古代学者论沁色的有关知识，并从美学角度研究古玉沁色。文字讲解简明通俗，所选图片典型、清晰，对于古玉收藏人群有极高的参考价值。...
（美）柏格纳等著；李茂进译2011 年出版233 页ISBN：9787506737845
本书以大量精美插图，及详细内容的表格，细致阐述了传统胃肠放射学的基础理论及临床应用，是相关医护工作者的有益参考。
