米青山,张改英编著2006 年出版196 页ISBN:7806419594
本书主要介绍食用菌病害和虫害的起因、识别、在食用菌生产前、中、后的预防措施,各项技术以无公害和预防污染为前提。
王守礼,窦友平,何英杰编2005 年出版132 页ISBN:7541621722
本书以详实的资料,精美的图片加上作者一生捡菌的经验,系统地介绍了野生菌的加工、烹饪、生长环境及营养和药用价值,是一本有较高科普意义的读物。...
张彦福主编2007 年出版484 页ISBN:9787807440918
本书收录了维吾尔药材的生产、采集、收购、加工、供应以及真伪鉴别。