李建生，高益民，郝近大主编2009 年出版380 页ISBN：9787122034021
本图谱收录了鲜品动物中药材233味，涉及原动物328种，每种鲜药用动物的文字说明都设有来源、别名、功能主治、用法用量、注意、示警等项。
石赟主编2007 年出版338 页ISBN：7538414487
本书介绍了食物和药物一样，都具有不同的性味、归经、升降、沉浮、补泻、有毒无毒等特质。
蔡其武，蔡荟梅编著2006 年出版236 页ISBN：7533735161
本书介绍银杏（白果）开发的现状与前景，及其成分、药理作用、制剂的研发，各种药膳、保健品、化妆品的配方等。
尹卫编著2006 年出版93 页ISBN：7225028367
本书主要介绍了日光暖棚油白菜、胡罗卜、菠菜、马铃薯、甘蓝、大蒜、西葫芦等蔬菜的栽培技术和烹饪食用方法。
杜敏华编著2007 年出版221 页ISBN：9787122005755
本书阐述了食用菌生物学基础知识和食用菌生产技术，具体介绍了平菇，香菇等8种常见的食用菌以及杏鮑菇杨树菇等11种食用菌的栽培技术，并对食用菌病虫的防治，食用菌保鲜贮存与加工作了全面介绍。...
刘晓龙，齐义杰主编2010 年出版114 页ISBN：9787546313092
本书主要介绍了滑菇概述、生物学特征、设施设备、菌种生产技术、栽培技术和病虫害防治方面的内容。本书内容通俗易懂、图文并茂，是生产和加工滑菇的好帮手。...
