贺政林主编2014 年出版278 页ISBN：9787518005864
本书针对现代酒店业的发展特点及财务部门经理的自身特点，以规范化、实用化为原则，详细介绍了酒店财务部的各项工作，包括酒店财务部基本情况概述、财务部基本工作流程、员工日常管理、资金管理、收银管理、会计...
贺政林主编2014 年出版275 页ISBN：9787518005994
本书根据现代酒店业中餐饮部门的发展特点，从餐饮部经理的管理定位、员工日常管理到经理的自我管理与领导力提升，阐述了餐饮部经理自身必备的基本素质和管理能力，同时从菜品、菜单管理，成本管理，厨房管理，餐厅各.....
秦言著2002 年出版401 页ISBN：7504447250
本书浅显易懂，处处从部门经理的工作和事业出发，详细地阐述了部门经理可能遇到的各种问题，并针对不同问题提出合理的解决方案和建议以及多种管理技巧。该书揭示了各行业部门经理应当遵循的思维规律和运作准则，其...
王胜会编著2014 年出版353 页ISBN：9787115351326
本书的特点是框架化、精细化、规范化和标准化。本书在系统梳理人力资源经理8大工作事项的基础上，对人力资源经理工作的24个重点进行了有效鉴别、高效操作演练。其中，精细、务实地设计了包括组织结构诊断、变...
中国总经理工作手册 人事手册 人力资源的深层开发与高效管理 随用随查 第2版
刘伟，贾世晟主笔2006 年出版425 页ISBN：780128528X
本书全面介绍企业人力资源的概念、基本知识以及国内外人力资源管理理念和实际操作。
匡仲潇主编2019 年出版211 页ISBN：9787115503251
本书是一本为商场（超市）经理人打造的管理运营手册，全书共分5章，内容全面而实用。全书由传统商超抢滩新零售导入，按照每日工作安排、每周工作安排、月度工作安排、季度工作安排、年度工作安排分门别类、循序渐进....
郭义峰编著2001 年出版340 页ISBN：780147466X
本手册以产品经理的职责为主线，从产品经理实务的角度出发，详细介绍了产品经理日常工作的具体内容。本书共分十章。第一章概述了产品经理与产品管理的关系，第二章和第三章阐述了产品经理如何设定产品目标、战略...
朱少军编著2018 年出版235 页ISBN：9787115491497
这是一本为产品经理打造的个人成长与工作手册，全书共7章，以产品研发、运营、管理工作为主线，内容全面而实用。第一章对产品经理的岗位认知进行了详细阐述，第二章至第七章分别讲述了产品开发流程、新产品开发策...
（英）奈杰尔·李纳克尔（Nigel Linacre）著；徐辉，金海丹译1998 年出版283 页ISBN：780144194X
内容简介此书已连续4版畅销欧美，此次中文版本即是第4版。全书分赊销历史与未来、赊销管理的财务效果、赊销政策与组织、赊销期限和销售条件、赊销贸易风险评估、如何确定和使用赊销额度和风险级别、如何实施...
本书编写组著2014 年出版307 页ISBN：9787516408865
本书整理了2013年以来的有关案例，梳理酒店餐饮在转型升级中的经验，帮助餐饮经理拓宽视野，使读者了解更多有关经营转型的方略和技巧，主要从三个阶段补充知识：第一阶，顺应市场，整合服务流程，通过管理创新实现生......
