郑建仙主编2003 年出版283 页ISBN：7502342591
本书主要介绍了当代蛋白和油脂食品领域的新产品与新技术，所涉及的产品或技术具有新颖、独创、先进、高附加值等特点。
邵兵著2014 年出版224 页ISBN：9787502638849
本书对当前国内食品安全中的非食用物质的检测技术进行了详细的介绍，并列举了很多研究应用实例，具有很强的实用性和指导性。全书共分13章对食品中可能添加的非食用物质的种类、危害以及主要检测方法进行介绍，内...
刘双良，张志泽编著2009 年出版274 页ISBN：9787561829257
本书阐述了现代城市管理与经营的基本理论，城市与城市化进程，城市管理的组织体制等。
王志平著2015 年出版275 页ISBN：9787509771921
本书围绕企业的主体作用、政府的主导作用、市场的催化作用，以实现波特假设为目标，从空间与时间维度建立绿色技术创新的动力模型与扩散模型，进行绿色技术创新的机制分析；再从绿色技术创新的内涵出发，围绕绿色经济...
