曹健著2016 年出版233 页ISBN：9787518408825
本书讲述食品添加物兴起的原因、现代人快餐文化的优缺点、各类添加物名词与作用，给日常健康饮食提出建议，教读者依个人体质选择食物，深入浅出剖析现代人所担心的转基因食品问题。主要内容：“你应该知道的食物真...
陈五一等主编2004 年出版1017 页ISBN：780183500X
本书为加工技术进展国际会议论文集，内容涉及新材料加工，先进刀具与机床，加工过程检测，加工表面完整性等。
王先逵主编；艾兴主审2009 年出版197 页ISBN：9787111242390
本书包括钻床，钻床夹具，刀具及其辅助等方面的知识。
傅玉灿主编2010 年出版474 页ISBN：9787561228067
本书主要介绍难加工材料的高效加工技术，包括难加工材料的应用及其高效加工技术的发展现状与趋势，难加工材料的分类及其加工特点，难加工材料高效加工技术的力学与传热学基础，难加工材料高速切削与磨削的加工工艺...
张贵杰，李海英编著2017 年出版205 页ISBN：9787502474485
现代塑性加工力学是应用现代的数学—力学方法来求解塑性加工中的力能参数、变形参数和应力应变在工件内的分布以及与此有关的其它问题。主要内容包括泛函、张量分析等数学基础；变形力学方程；塑性变分原理；能量...
陈随清，王利丽2018 年出版99 页ISBN：9787506797559
《中药生产加工适宜技术丛书》以全国第四次中药资源普查工作为抓手，系统整理我国中药材栽培加工的传统及特色技术，旨在科学指导、普及中药材种植及产地加工，规范中药材种植产业。本书为山药生产加工适宜技术，包...
