(英)拉吉·帕特尔著,郭国玺,程剑峰译2008 年出版224 页ISBN:9787506033084
世界上一半人营养缺乏,而另一半人因营养过剩而肥胖,这两种症状的起因都是大公司的食物垄断。为了展示少数几个食品流通巨头是如何控制全世界的健康,作者进行了一次全球调查,从“绿色荒漠”巴西到抗议者云集的韩...
白军飞,徐志刚,王晓兵,吕开宇,仇焕广著2014 年出版222 页ISBN:9787514150391
自20世纪70年代以来,中国在促进农业生产、保障食物供应、改善居民食物消费和营养水平方面取得了举世瞩目的成就,为全球解决温饱问题和反贫困做出了巨大贡献。但新时期中国的农业生产和食物供给方面将面临日益...
(瑞典)卡尔·拉松著;应红,李辉译2012 年出版98 页ISBN:9787513307680
这本图文书的作者卡尔·拉松被誉为现代瑞典绘画之父。1968年,瑞典出版过一套他的作品,分为三册:《我们的家》、《我们的房子》和《我们的农庄》,专为儿童编辑出版,画作以家庭生活、庄园生活为主要内容,着重对日常...
杨月欣主编2002 年出版110 页ISBN:7501936978
本书着重介绍了与人体健康紧密相关的一些维生素的常识性知识,包括维生素B1、维生素B2、维生素C、烟酸、维生素B12、维生素B6、叶酸、维生素A、维生素E、维生素D、维生素K、生物素以及泛酸,分别介绍了它们的化...
Lens品牌实验室著2019 年出版136 页ISBN:9787521700046
本书属于社科类图书。本书是一本围绕食物记忆、食物社交、食物与工作、食物与文化生活方式,来探讨更有意思的生活方式的MBOOK。本书围绕食物的社交和抚慰功能展开。今天,食物早已不是单纯的果腹或满足味蕾的...
(瑞典)卡尔·拉松(Carll Larsson)画并文;应红,李辉译2001 年出版99 页ISBN:7806032444
暂缺《我们一家、我们的房子和农场》简介
(日)阿部博幸著;游慧娟译2009 年出版134 页ISBN:9787544244282
本书为大众生活保健类图书。人之所以生病,除了细菌,更主要的还是因为体内毒素。毒素为细菌的增值和侵袭铺好了道路。本书以导致生病的最主要根源——12种毒素为引,详解各种病毒致病的原因和过程,了解真正的病根...
黄灵素主编2014 年出版308 页ISBN:9787550225527
本书分为上下两篇,上篇从食物的角度出发,详细介绍了食物的药用功效、营养价值、搭配原则、挑选和烹饪技巧等内容,让读者对145种常见食材有明确的概念,知道如何从食物的营养素搭配和药用功效的角度出发,有目的地...