萨巴蒂娜主编2019 年出版190 页ISBN：9787518423958
本书以一周七天为线索，每天的晚餐搭配包括荤菜、素菜、主食、汤粥，每一款菜谱均选取健康低脂的营养食材，采用低油低盐的料理方式，在提供营养健康的食谱的同时，向读者倡导晚餐只吃七分饱的健康理念。帮助读者实现...
宇宙创意小组编2005 年出版95 页ISBN：7538416471
为了适应医学科学的发展，促进技术交流，方便临床工作，指导实习医生和临床医生的工作，编著此书。本书概括论述了临床各科系统疾病的病因、发病机制、诊断与治疗等内容。...
（法）咪咪·托雷松著；（冰岛）奥杜尔·托雷松摄；李耘，余燕译2017 年出版295 页ISBN：9787541146381
本书记录了咪咪·索立森与丈夫尝遍世界各地美食，带着6个孩子和14条狗从巴黎搬到乡村小镇梅多克后愉快闲适的生活。在那里，她惬意地感受着乡村的四季变迁，并用当地时令果蔬研制出多份独家创意食谱。配以奥杜尔...
杨力主编2011 年出版215 页ISBN：9787546345727
本书参照相关典籍和实用验方，首先从营养成分、保健功效、食用宜忌等方面全面解析80种最常见的食材，并着重介绍了这些食材的药用方法；然后根据常见疾病、不同身体状态和体质，对症选择具有相应食疗作用的食材，示范...
养生坊编著2013 年出版155 页ISBN：9787546409078
被誉为“东方药物巨典”的《本草纲目》，其编者李时珍，以他严谨认真的态度、执着坚韧的精神，为后世打造了这本“百科全书”。本书以李时珍的《本草纲目》为依托，选取了其草部、菜部中常见的食材，并将其应用于厨房...
韩雪涛，韩广兴，吴瑛编著2016 年出版174 页ISBN：9787518604289
内容提要： 本书根据厨房电器维修的技术特色和实际岗位需求作为编写目标，选择市场上主流的典型厨房电器产品，从各厨房电器产品的结构特点入手，通过对不同产品典型样机的分部拆解、电路分析以及实测、实修，全面...
卢山秀责任编辑；虎虎生味儿2019 年出版192 页ISBN：9787559111647
全书虎哥提供了50款快手营养的饮品搭配快手料理，饮品包括咖啡类、慕斯雪、蔬果汁、茶类、炖品等。快手料理包括：塔帕斯、卷饼、沙拉、甜点、盖饭等等，全书以轻食、健康、方便、快捷、美味为原则，让厨房小白、美...
王茜主编2012 年出版68 页ISBN：9787111378280
整体厨房是将橱柜、抽油烟机、燃气灶具、消毒柜、洗碗机、冰箱、微波炉、电烤箱、水盆、各式抽屉拉篮、垃圾粉碎器等厨房用具和厨房电器进行系统搭配而成的一种新型厨房形式。书中包含了大量整体厨房的实景...
陈志田主编2014 年出版256 页ISBN：9787501996964
本书是一本大众菜谱，以食材分类，每种食材都展现相关菜例，并有相关的食材预处理小技巧。家常食材汇集面面俱到，既有详细精准的的食材分析，又能为你提供最全面系统的家常菜式。本书既是一本家常菜谱，也是一本食材.....
华姨编著2014 年出版123 页ISBN：9787534159190
本书介绍了300道家常凉拌菜的制作方法及制作要点，每道菜都是厨师在多年实践中精挑细选出来的适合家庭制作的凉拌菜，食材简单易得，菜品种类繁多，还有一些在制作过程中悟出来的心得体会，非常实用。...
