樊建国,诸葛敏主编2006 年出版250 页ISBN:7504456977
本书共分两大篇: 第一篇着重介绍中式面点制作工艺,包括面团、制馅、成形、成熟等技艺;第二篇侧重介绍中式面点品种运用实例,黄河流域、长江流域、珠江流域等不同地域中式面占品种运用实例,是一部培养技能型、实...
《我爱科技体育系列读本》编委会主编2014 年出版154 页ISBN:9787564726553
本书分为四个单元:一、基本构件 二、动物模型 三、建筑模型 四、机械模型本书结合四、五年级科学课程、科教模型制作及科技体育比赛项目等内容,将科学知识融入到模型制作之中,作为成都市武侯科技园小学校本...
杨勇编著2012 年出版78 页ISBN:9787554401262
本书是作者通过多年的电脑音乐教学实践,从多种音频处理技术上总结而出的关于电脑音乐制作的研究结论。在内容选择上,前四章主要介绍音频制作的概念及音频的基础知识,后几章是音频处理软件应用及音频处理后期制...
陈有毅,李永军,马庆文编著2012 年出版339 页ISBN:9787111374060
本书结合作者多年的教学与实践经验,详细介绍点心制作的基本知识及常用点心的制作方法并在传统点心制作的基础上注入了新式点心的制作技术及品种,语言通俗易懂文字表达,使初学者学起来较容易。...
(美)OReilly著2012 年出版370 页ISBN:9787115284129
本书集合了《爱上制作》中最经典的制作项目。包括各种日常生活中的创意手工制作项目,内容涉及电子、机械、工具、户外、家庭、音乐等方面。语言深入浅出,采用实物照片、插画和文字相结合的方式,把制作项目的制...
陈欣主编;杜嵩,倪行洁,曾龙编著2004 年出版431 页ISBN:7115117764
本书为多媒体技术在教学应用领域中的工具类图书,主要以初中几何内容为基础,共分5章,详细地介绍了初中几何中主要内容所需的课件的制作过程。...
王森著2011 年出版94 页ISBN:9787534948589
从各种原材料的特点与选择,到各种面包的分类,再到详细制作技巧,本书进行了详细介绍,并选择了50多款当下最受欢迎的人气面包为实例,有越嚼越香的法式面包、有家庭成员最爱的吐司面包、有酥脆可口的丹麦面包、有营...
科教工作室编著2009 年出版330 页ISBN:9787302210894
通过学习本书,读者将可以轻松、快速地掌握Photoshop CS4特效实例制作的实际应用技能,得心应手地使用Photoshop CS4来制作特效实例。