孙庆鑫，李恩波主编2003 年出版52 页ISBN：7538841997
本书介绍食品雕刻技艺。突出“新”、“细”两个特点，“新”即表现手法新，所用的原料新如琼脂雕、奶油雕、巧克力雕等。“细”即手法细腻，图解文字讲解细。...
曾宪烨，马文其编著2013 年出版160 页ISBN：9787503866753
本书以理论为依据，用显现易懂的图解形式对盆景造型加以叙述、讲解。实例详解部分从桩材分析、造型要点等方面加以分析，图文并茂。内容之丰富、立意之新颖、讲解之全面堪称盆景造型的“圣经”。...
曾宪烨，马文其编著2008 年出版160 页ISBN：7503848340
本书对常用的32个造型形式进行了探索，对重点枝的运用、树桩的构图、取势、造型作了较为细致的分析，共采用线图和实物照片500多幅。对十多件上乘盆景成型作品的成型过程用200多幅图片进行了介绍，使读者一目了解...
王炳华主编2016 年出版101 页ISBN：9787518406708
本书分为“备料技艺”“精选单碟”“冷菜拼盘”“各客冷拼”“主题冷拼”和“创新冷拼”六个单元，各单元之间层层递进又相互独立，前者可作为后者的基础，后者又对前者进行巩固和提升。本教程精选了数十个典型作...
许君主编2017 年出版136 页ISBN：9787501984060
本书是为了适应雕刻行业的发展，以及食品雕刻从业者和爱好者的实际与借鉴需要，从最基础的花类到复杂的猛禽、猛兽类，都设计出了独立的造型。同时作者对每个作品的结构、细节及制作手法都有大量的详细步骤，由简入...
甘友玲编著2015 年出版132 页ISBN：9787122240705
本书为零基础的缝纫爱好者量身定制，生动全面地介绍了缝纫裁剪的常用工具、面料的基本概念和分类、缝纫基础制作、服装零部件的制作、女装与童装基础板的制作，以及15款经典时尚成品的制作。制作步骤简洁明了，全...
