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实用果脯加工工艺
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李桂琴等编著2003 年出版144 页ISBN：710907949X
番茄贮藏保鲜与加工
叶兴乾编1992 年出版138 页ISBN：7109024024
蜂产品加工技术
何薇莉主编2001 年出版182 页ISBN：7806620214
甘薯生产与加工
陈久铁编1989 年出版56 页ISBN：7109011283
种子加工原理和技术
颜启传，成灿土主编2001 年出版179 页ISBN：7308028534
油茶及油茶果加工
蒋万芳编著1959 年出版60 页ISBN：15042·834
饲料加工技术 下
刘继业等编1989 年出版925 页ISBN：7502503684
稻谷加工
姚惠源编写1981 年出版243 页ISBN：15166·083
烟草原料初加工
宫长荣，于建军主编1993 年出版285 页ISBN：7501914788
蔬果的贮藏和加工
纪文海著；科学普及局编辑1951 年出版62 页ISBN：
