吴杰主编;郭玉华等编著2002 年出版63 页ISBN:7508218310
本书介绍了30个食谱,包括:“京东肉饼”、“麻香羊肉饼”、“黄桥烧饼”、“豆沙饼”、“葱花脂油饼”、“菏叶饼”等,图文并茂,好懂易学。...
吴杰主编;刘捷等编著2003 年出版62 页ISBN:7508223179
本书精选了能满足家庭需要,且适合家庭制作的民族特色菜点30种,图文并茂,科学实用,易学易做。
孙宝和主编;李建伟等编著2004 年出版63 页ISBN:7508227972
本书专为家庭学做各种小炒而编写。书中精选了深受大众欢迎的特色小炒菜谱30种,以图文结合的方式,对每种菜肴的用料、制法及操作关键均作了简明而又具体的介绍。本书不仅适合家庭阅读使用,也可供饭馆、酒店参考...
叶连海,郝淑秀编著2005 年出版210 页ISBN:7508235568
本书是专门讲述各种饼品如何制作的大众食谱书。书中收入了南北各地不同风味的饼品共八大类、二百多种,对每种饼品的原料和制法都做了具体的介绍。...
陈德铭主编2008 年出版282 页ISBN:9787510300059
本书阐述中国特色商务发展道路,分七部分,理论篇,布局篇,基石篇,产业篇,共赢篇,硕果篇和展位篇。