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  • 农产品干燥机理、工艺与技术

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    曹崇文论文选编1998 年出版458 页ISBN:7810029843

  • 食品干燥原理与技术基础

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    (苏)金兹布尔格(Гинзбург,А.С.)著;高奎元译1986 年出版617 页ISBN:15042·1878

  • 中药材干燥原理与技术

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    朱文学等编著2007 年出版315 页ISBN:7122003043

    本书系统地介绍了中药材的干燥机理、中药材的药效成分等内容。

  • 冷冻干燥技术与冻干机

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    许敦复,郑效东编著2005 年出版165 页ISBN:7502576460

    本书介绍了相关理论知识、冷冻干燥技术与冻干机的操作和维修,以及相关设备和工艺的验证。

  • 冷冻干燥技术与设备

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    赵鹤皋等编著2005 年出版311 页ISBN:7560934072

    本书内容包括冷冻干燥的物理学、细胞学基础,冻干过程中传热传压数学方法,冻干中的真空技术、制冷技术、测量技术和加工工艺,冻干机的设计、制造、性能验证和操作维修。...

  • 图说农产品干燥与干制新技术

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    徐圣言,姜松编著1998 年出版208 页ISBN:7030068076

  • 真空科学与技术丛书 真空干燥技术

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    徐成海编著2012 年出版303 页ISBN:9787122127792

    本书全面系统地介绍了真空干燥技术及设备的有关知识,内容包括真空干燥原理,低温真空干燥技术与设备,真空冷冻干燥技术与设备,食品、生物材料、药品等特种真空干燥工艺。...

  • 生鲜食品保质干燥新技术理论与实践

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    张慜著2009 年出版309 页ISBN:9787122046352

    本书论述了生鲜食品干燥系统,干燥技术实例等。

  • 冷冻干燥制药工程与技术

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    钱应璞编著2008 年出版455 页ISBN:9787122010957

    本书凝聚了编者二十余年来对药品干燥技术的深入研究。作者从药品冷冻干燥工艺系统的设计、制造、试验、验证和实践的各个层面详尽论述。本书可供从事冻干药品的制造、管理、设计、工程等相关工作者的技术人...

  • 实用砖瓦隧道焙烧窑烧成工艺技术

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    毕由增,王宏伟编著2010 年出版225 页ISBN:9787802276567

    本书全面介绍了砖瓦生产关系焙烧窑生产的生产工艺设备和焙烧生产工艺技术,包括隧道焙烧窑的投产点火、焙烧操作技术和生产工艺设备的维护保养。...

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