张奔腾主编2007 年出版255 页ISBN:9787538435870
本书以大中型超市所能提供的食品原料为依托,向读者解答了生鲜食材的采买原则、保存窍门、烹饪技巧、营养搭配、饮食宜忌等诸多经常遇到的难题,并针对家庭主要使用的原料,作以846款经典财力的推荐,图文并茂、言...
(法)弗恩·格林著;侯茜译2017 年出版157 页ISBN:9787559200150
随着社会节奏加快,午餐在上班族的生活中已经变成快餐文化。但是现代人更加注重健康饮食和方便的结合,所以使用大量蔬菜及有机食品制作的西餐汤品因其热量低,携带方便和味道保持程度更高得到很多上班族的认可。...
姜介福著2012 年出版81 页ISBN:9787544732628
这是一本有关菜谱的图书。本书依照煲、滚、炖三种烹调方式把汤分成三大类,共收录35种具有代表性的上海家庭汤品,并介绍高汤的熬制与贮藏方法。是美食爱好者的最佳指导图书。...
采薇编著2013 年出版199 页ISBN:9787506494786
现在生活节奏越来越快,很多人的身体都需要进行一定程度的调养,而饮食调养是最安全有效的方法之一。本书选取了人们日常生活中常喝的汤、粥和饮品,针对人们日常可能遇到的一些问题,做了针对性的介绍。食谱简单易...
邴吉和编著2014 年出版224 页ISBN:9787542757296
本书以日常家庭中常用的细化原料为基本构架,在详细阐述其加工方法和技术关键的同时,让读者的阅读使用更加简单方便。书所精选的菜谱,都是大众最喜欢、在餐桌上经久不衰、美味可口、有益健康、风味不同的南北菜...
张奔腾主编;杨跃祥摄影2007 年出版159 页ISBN:720006713X
伦洋生活馆《营养家常汤典》(彩图超值版)收集了肉类、禽蛋类、水产品、谷物、蔬菜等食材的家常滋补汤品。介绍汤的原料、做法以及该汤所用食材的相关营养信息。在介绍菜谱的同时,介绍食物的饮食宜忌、保健功效...
汤凯婷著2013 年出版339 页ISBN:9787516606261
本书作者用生命的画布比喻人生,从用心生活,呵护生命,不断进取完美做人,持续提升自己的能力,心灵的安然,与人为善,宽容是做人的风范,取舍有度,乐观做人等角度,用一个个动人的人生故事,鼓励人们积极进取,活......
饮食生活编委会编2016 年出版255 页ISBN:7538495029
读者的各种需求,非常重要的一条,就是菜谱买到家里看不懂、学不会、做不出,原因是做法说明上还是不够清晰明确,通俗易懂,最好是一步一图,让读者能随时参阅、及时纠正。充分考虑到读者需求,我们推出了本套丛书,......
圆梦著2012 年出版96 页ISBN:9787534450402
广东人爱汤已经到了“无汤不欢”的地步,汤水在广东人心目中最重要的功能就是养生,一年四季家家户户都会根据时令、家人的体质等煲老火靓汤。本书介绍90种适合老年人饮用的健康汤水的简易做法,每种汤都配有清晰...
圆梦著2012 年出版96 页ISBN:9787534450426
广东人爱汤已经到了“无汤不欢”的地步,汤水在广东人心目中最重要的功能就是养生,一年四季家家户户都会根据时令、家人的体质等煲老火靓汤。本书介绍90种适合老年人饮用的健康汤水的简易做法,每种汤都配有清晰...