张春晖著2017 年出版218 页ISBN：9787030549396
本书针对目前酱卤肉制品加工技术工业化生生产难的问题，提出了定量卤制技术，克服了传统卤制工艺的缺陷，建立了酱卤肉产品定量卤制工程化技术体系，实现了酱卤肉制品工业化、规模化及标准的生产。重点介绍了加工工...
张劲松等编著1999 年出版97 页ISBN：7109057194
内容提要利用塑料大棚和日光温室栽培芹菜是增加产量，改善品质，延长供应季节，提高经济效益的有效途径。为帮助广大菜农掌握这项技术，本书系统讲述了塑料大棚和日光温室的结构与建造，环境调控，病虫害防治及贮藏与.....
中国标准出版社编2016 年出版1033 页ISBN：9787506682718
本册汇编为《塑料标准大全 合成树脂》（第4版），汇集了截止到2013年7月底批准发布的全部现行合成树脂标准，共80余项。内容包括：聚乙烯类、聚丙烯和丙烯共聚物类、聚氯乙烯类、聚苯乙烯类、丙烯腈-丁二烯-苯乙烯（AB...
杨中文；刘西文著2016 年出版179 页ISBN：7122261816
塑料测试技术是塑料制品生产过程中的重要监控手段和必备技术，也是评判塑料材料与产品是否符合质量标准的必要手段。本书是作者根据多年的实践经验和教学、科研经验，将塑料加工企业常用塑料测试设备、操作技术...
贺平，曲学军，邓忠林主编2011 年出版201 页ISBN：9787121135118
本书共分十章。其中包括塑料成型的基础知识；塑料成型工艺；塑料制件设计；注射模浇注系统设计；注射模成型零部件设计；注射模的导向及脱模机构设计；侧向分型与抽芯机构设计；注射模温度调节系统；热固性塑料、低发......
杨明山编著2013 年出版611 页ISBN：9787122166081
本书简要介绍了塑料改性的基础知识和材料的结构与性能特点，并对塑料改性设备、工艺和工厂设计进行了详细的论述，便于读者系统地了解塑料改性的基本知识。然后按塑料品种详细论述了其改性技术，同时加入大量的应...
（德）J.法尔勃（J.Falbe）主编；张铸勇等译1994 年出版628 页ISBN：780043513X
英文题名:Surfactantsinconsumerproducts:本书着重介绍由天然油脂及石油化工原料通过化学合成方法制造各类重要的表面滑行剂
宋莲军，乔明武，田洁编著2009 年出版211 页ISBN：9787534944086
本书包括肉的加工特点，酱卤制品加工技术，腌腊制品加工技术，熏烧烤制品加工技术，香肠制品加工技术，油炸制品加工技术，干肉制品加工技术，火腿制品加工技术，调理制品加工技术，副产物综合利用技术，肉及肉制品的......
