中国就业培训技术指导中心组织编写2011 年出版293 页ISBN：9787504590039
本书介绍了肉制品加工技师和高级技师应掌握的技能要求和相关知识，涉及操作前的准备、原料修整、原料腌制、肉制品加工、产品试制、技术创新、生产管理、培训指导等内容。...
于新等编著2011 年出版307 页ISBN：9787506472524
本书简要地介绍了乳和蛋的基本知识，详细地介绍了各种乳制品包括消毒乳、灭菌乳、炼乳、乳粉、酸乳、干酪、冰淇淋、雪糕、乳糖、干酪素以及其他乳制品的加工技术；同时也详细介绍了蛋制品包括皮蛋、咸蛋、糟蛋...
Compression Molding·Reinforced Plastic·Other Processes=压缩成型·增强塑料·其他工艺
Donald V.Rosato2015 年出版365 页ISBN：
张丽珍，周殿明主编2017 年出版753 页ISBN：9787511436245
本书是专门为提高考生参加全国大学生英语竞赛D类（专科生）考试水平而编写的复习资料。按照最新一年（2015年）真题及样题的试题结构设置章节，全面讲解听力、词汇语法与文化、完形填空等八大考试题型的命题规律及解...
周富华编著2005 年出版205 页ISBN：7538430318
为普及乳及乳制品营养的基本知识，加深认识，引导消费，促进健康等，特编写《牛奶制品的神奇功能》一书。本书包括牛奶与奶牛的历史，基本知识，营养价值，牛奶中神奇的活性物质及其对人体健康的功效，牛奶的防病、治......
刘西文编著2009 年出版269 页ISBN：9787800008795
本书是以国内目前应用较为广泛的注塑机的操作为例进行编写，主要讲述注塑机的操作基础、注塑机操作面板的功能及注塑成型参数的设定操作、安全操作技术、模具装拆与调整操作、常用塑料的注塑成型及制品质量分...
