食品添加剂手册 下册

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凌关庭 王亦芸等编1989 年出版645 页ISBN：

新编食品添加剂手册

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马同江，杨冠丰编著1989 年出版579 页ISBN：7504809209

常用塑料添加剂手册

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周玉芳，罗卫真编1986 年出版248 页ISBN：15298·64

食品添加剂手册 饮料类

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2222 年出版0 页ISBN：

新编食品添加剂应用手册

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孙平主编；张颖，张津凤，姚秀玲副主编2017 年出版539 页ISBN：7122274298

食品添加剂手册 下

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凌关庭等编1989 年出版644 页ISBN：7502505210

本书共选收各国批准使用的食品添加剂1205种

食品添加剂使用手册

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孙平编2004 年出版797 页ISBN：7502553576

本书介绍了有关食品添加剂的分类、物种、使用及相关的标准与法规。

食品添加剂分析检验手册

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中国食品添加剂生产应用工业协会编1999 年出版453 页ISBN：7501924236

塑料添加剂手册

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（瑞士）汉斯·茨魏费尔（Hans Zweifel）主编；欧育湘，李建军等译2005 年出版766 页ISBN：7502561889

本书阐述了塑料添加剂的功能、品种、配方及应用技术。

食品添加剂应用手册

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孙平，张津凤主编2011 年出版417 页ISBN：9787122094179

本书介绍了食品添加剂的物种类别、质量标准、应用范围和用量要求等。