陈功,王莉编著2006 年出版199 页ISBN:7109109585
本书主要介绍了山野菜保鲜贮藏基础知识、山野菜保鲜贮藏及山野菜加工。
吕平会等主编2004 年出版120 页ISBN:750823197X
本书包括:柿子的采收与贮藏,柿子加工主要设备,柿子加工辅料,柿子干制技术,柿汁、柿子酒、柿子酱、柿子糖水罐头、柿醋、柿子茶、柿黄素及柿叶黄酮等加工技术。...
何东平主编;齐玉堂,罗质副主编2005 年出版341 页ISBN:7502569472
本书介绍了油脂深加工产品和油脂产品的包装及储存等。
饶应昌主编1996 年出版320 页ISBN:710903948X
本书内容包括饲料原料加工前准备和处理、饲料粉碎、饲料混合、饲料成形、特种饲料、饲料工厂设计基础、饲料工厂质量管理等。