杨德光主编2007 年出版204 页ISBN：9787109116047
本书介绍了特种玉米如甜玉米、青贮玉米、笋玉米等的概念、特性、栽培技术、加工利用以及最新国家审定的新品种等情况。
郭红莲编著2008 年出版169 页ISBN：7109121755
本书介绍了番茄、茄子、辣椒的加工技术与工艺，并介绍了番茄、茄子、辣椒的贮藏特性与贮藏方法。
陈绍慧编著2009 年出版84 页ISBN：9787543325029
本书共分为五章，分别为：甜玉米及其加工概述、甜玉米的速冻加工、甜玉米的罐蔬加工、甜玉米生产概述及其保鲜的基本理论。
余爱香著2009 年出版386 页ISBN：9787561225813
本书共分9章，内容包括机械加工工艺基本知识、机械加工质量分析、典型零件加工工艺和工艺装备、特殊零件加工艺和实例。
罗海华主编2011 年出版180 页ISBN：9787111327066
本书以项目式教学的理念为导向，以工作任务为中心，选择和组织教学内容，并以完成工作任务为主要学习方式和目标。
