刘玉兰主编2015 年出版490 页ISBN：9787534976315
本书包括以下十一章：油料；油料储存；油料预处理；压榨法取油；浸出法取油；油脂精炼；油脂深加工；产品包装及储存；油料蛋白生产；副产物综合利用；油料油脂检化验。系统介绍了各种油料类食品生产最新技术，重点介......
赵楠，赵永斌编著2011 年出版226 页ISBN：9787122121707
本书详细介绍了目前养殖的肉兔品种、各阶段饲养管理方法、用于肉兔养殖的几种优质牧草品种及其栽培技术，以及牧草收割后的加工制作技术。...
魏小林，周建清主编2013 年出版238 页ISBN：9787121197550
本书主要内容包括：PLC的认识；工作台自动往返的PLC控制；运料小车的PLC控制；自动门的PLC控制；公路交通信号灯的PLC控制；纸箱搬运的PLC控制；自动送料车的PLC控制；停车场车位的PLC控制；广告牌灯光的PLC控制；搬运机械手的....
林志民等编著2002 年出版406 页ISBN：7502339051
本书分四章，介绍了食品冷冻技术、生鲜冷冻食品的加工技术、冷冻调理食品的加工技术与配方、冷冻饮品生产技术与配方。
刘炳仁等编著2002 年出版288 页ISBN：7502341242
本书概述了天麻的种类与分布、药用与食用价值；阐述了天麻与蜜环菌、萌发菌菌种的制种方法；天麻病害、虫害的防治；天麻的食用加工新法与药用方集等。 ...
赵钢编著2010 年出版226 页ISBN：9787030283689
本书着重介绍荞麦加工和产品开发新技术的书籍，适合教、科、社会人士不同领域相关人员。
