刘文彬，王春晖编著2000 年出版143 页ISBN：7542717367
灵芝，自古就有"灵芝仙草"之美称，我们的祖先早在两千多年前就进行了记载和研究.在中国和日本，自古以来就视灵芝为吉祥之物，寿诞时代表延年益寿，婚礼时常选用两枝合一的灵芝，代表百年合好.在日本更有将灵芝制成女.....
沈再春主编1993 年出版279 页ISBN：7109023575
农产品加工机械与设备的种类繁多，本教材以食品加工用的机械与设备为主，按操作单元分类，进行叙述。全书共分十一章，包括物料输送、清洗清理与分级、分离、尺寸减小、混合均质、食品成型、换热、真空浓缩、干燥、...
吴明友编2016 年出版390 页ISBN：9787122243928
本书讲解配有SIEMENS 810D系统的加工中心（DMC 64V）的编程与操作的知识与技能，分为11章及1个附录。前4章为编程与操作的基本知识，包括日常维护、系统概述、工艺设计、操作面板、基本操作、对刀及参数设置等内容...
陈德道主编2009 年出版288 页ISBN：9787118060942
本书介绍了数控机床的基本原理及其应用，全书共分七章：第一章数控机床概述叙述了数控机床的概况，数控机床的产生与发展，特点及其应用范围，以及数控机床的组成和工作原理；第二章计算机数控系统阐述了计算机数控系.....
郁汉琪总策划；解乃军，杜逸鸣主编；王春明，梁涛，黄娟副主编；吴金娇，陈荷燕，贾茜，付肖燕，张瑶，曹雅丽参编2016 年出版224 页ISBN：9787564165482
该书根据“卓越计划”的人才培养方案结合培养目标和培养标准，打破传统的“基础课-专业课-工程实习”三段分割的教学模式，以“专业能力进阶”培养方式对教学计划进行科学合理安排，全过程采用“系列化项目教学法...
侯书林，朱海主编2006 年出版229 页ISBN：7503844361
本教材是按照高等学校机械学科本科专业规范、培养方案和课程教学大纲的要求，组织富有多年教学经验的教学一线的骨干教师编写的，本教材是按照高等学校机械学科本科专业规范、培养方案和课程教学大纲的要求，组织...
卓越工程师教育培养计划食品科学与工程类系列规划教材 新编畜产食品加工工艺学
彭增起，毛学英，迟玉杰著2018 年出版338 页ISBN：9787030531834
本书将畜产品分为四篇内容，分别为原料篇、肉制品加工篇、乳制品加工篇及蛋制品加工篇。主要内容包括肉品、乳品、蛋品原料特点、辅料种类、加工过程中的各加工单元操作及各类代表性产品加工工艺操作等。适合...
朱化友著2015 年出版288 页ISBN：7514162178
本书将集群的去地方化过程纳入到全球—本地张力作用下的宏观框架中，分析我国沿海外贸加工集群企业的空间转移整体格局、集群去地方化的外在驱动力，揭示我国被动形成的外贸加工集群的实质，研究全球—本地张力对...
张春椿，李石清主编；张水利，吴晓俊副主编2017 年出版83 页ISBN：7506795043
本书共分为6部分（第一章到第六章），第一章为概述，总体介绍本书中药材所涉及的内容；第二章为药用资源，主要叙述药材的基源植物形态特征及分类检索、生物学特性、地理分布、生态适宜分布区域和适宜种植区域；第三......
李晓明著2017 年出版107 页ISBN：9787501361885
规范建设是数转模工作开展的基础，是全国图书馆共同开展数转模工作的基本保障，是保证数转模所有产品质量整齐划一的标准。所以，在数转模工作的开展过程中，应坚持标准规范建设先行的原则，在进行大量工作及调研的基...
