普通高等教育“十三五”规划教材 食品科学与工程类专业应用型本科教材 畜产品加工
金昌海著2018 年出版353 页ISBN:9787518412792
本书作为应用型本科专业教材,在原有教材的基础上,大量加入实践方面的内容,综合概述了畜产品加工过程中涉及的大部分原材料和终产品,主要内容如下:畜产品加工的理论基础,畜肉初加工,肠类制品加工,腌腊烟熏干制......
张宝珠,王冬生,纪海明著2017 年出版260 页ISBN:9787111579052
本书系统地介绍了轴类零件、套类零件、活塞类零件、盘类零件、板类零件、轴承座类零件、圆柱齿轮类零件、锥齿轮类零件、端齿盘类零件、蜗杆蜗轮类零件、箱体类零件等各类典型精密零件的机械加工工艺,以及精...
全国勘察设计注册采矿 矿物工程师矿物加工专业执业资格考试辅导教材
全国勘察设计注册工程师采矿,矿物专业管理委员会秘书处编著2011 年出版1149 页ISBN:9787112126507
本辅导教材由全国勘察设计注册工程师采矿/矿物专业管理委员会秘书处组织矿物加工专业设计大师和专家进行编写的。辅导教材根据考试大纲的要求,吸纳了近年来颁布和出版的矿物加工专业的规程、规范、设计标准...
韩旻主编2007 年出版236 页ISBN:7040206277
本书是教育科学“十五”国家规划课题之一——“21世纪中国高等学校应用型人才培养体系的创新与实践”课题的研究成果。本书以Mastercam为平台,系统讲解CAD/CAM/CNC技术在制造业的应用,并从大量生产实例入手,详...
戴忠民,孟富森主编2007 年出版276 页ISBN:7504564273
本教材由劳动和社会保障部教材办公室、上海市职业培训指导中心依据上海1+X职业技能鉴定细目——数控机床操作工(五级)组织编写。本书从强化培养操作技能,掌握一门实用技术的角度出发,较好地体现了本职业当前最新...
数据挖掘与商务分析 R语言 R软件统计分析入门书 R语言编程教程书籍 教你如何用R进行数据挖掘从入门到精通
美约翰尼斯莱道尔特JohannesLedolter著2016 年出版266 页ISBN:9787111549406
从海量的数据中收集、分析、提取有价值的信息需要功能强大的分析工具,本书结合R软件详细介绍了数据挖掘和数据分析的实用方法,主要内容包括处理信息和获取数据、标准线性回归、局部多项式回归、统计建模中简...
曾东东编2005 年出版272 页ISBN:7040103923
《家具设计与制造(木材加工专业)》是中等职业教育国家规划教材,是根据教育部2001年颁布的中等职业学校家具设计与制造教学基本要求编写的,并参照了有关行业的职业技能鉴定规范,以及中级技术工人等级考核标准。...
黄明宇主编2015 年出版216 页ISBN:9787111492566
本书为普通高等教育机电类规划教材,是根据教育部工程材料及机械制造基础课程指导小组和工程训练教学指导委员会有关工程训练教学基本要求的精神,结合培养应用型工程技术人才的实践教学特点、高校工程训练中心...
刘江主编2007 年出版333 页ISBN:7040222582
本书以应用最广泛的FANUC、SINUMERIK数控系统为例,从数控机床强电回路故障诊断与维修、FANUC0i数控系统连接与调试、FANUC0i数控系统中PLC控制的应用、SINUMERIK802Se/Ce数控系统连接与调试、SINUMERIK802Se...
食品法典 肉汤和清炖内汤 在加工肉和禽肉制品中添加非肉蛋白产品 在食品中添加必需营养素
联合国粮食及农业组织世界卫生组织编2222 年出版17 页ISBN:9255053175