刘英主编；黄学林，秦先魁副主编2005 年出版465 页ISBN：7502574778
本书系统地介绍了稻谷、小麦、玉米三大谷物的工艺品质；谷物加工的基本原理和方法、生产工艺、主要设备结构、工艺效果分析；谷物加工厂的工艺流程设计、设备选型、工艺测定和生产技术管理。 《谷物加工工...
尤东生主编2015 年出版213 页ISBN：9787564151195
本书详细讲述了数控机床机械结构的安装、调试与数控设备的维护与管理等知识，内容包括：数控机床机械安装调试、自动换刀装置的安装调试、数控机床精度校验、数控机床电气安装及联调、数控系统开机调试和数控设...
中华人民共和国职业技能鉴定规范：商品营业员、商品检验员（棉花检验）、熟肉制品加工工，冷食品制作工
劳动部，国内贸易部颁发1996 年出版159 页ISBN：7504431702
李俊烨著2018 年出版383 页ISBN：9787030560575
本书系统地介绍了多物理耦合场固液两相磨粒流精密加工技术的原理与方法，主要包括：磨粒流精密加工技术的相关理论，固液两相磨粒流加工过程中的力学特性、热学特性、流动特性和颗粒碰撞特性的研究，分子动力学方法...
王非著2017 年出版226 页ISBN：9787030540683
口译在人类社会的文化传递和经济交往中始终扮演着不可替代的角色，在当今全球化的时代里更是起到越来越重要的沟通作用。由于口译过程涉及复杂的信息加工机制，包括源语的理解、记忆和语言转换在内的全部认知过...
周晓宏编著2009 年出版265 页ISBN：9787508388984
本书根据数控车床操作工岗位的技术和技能要求，介绍了比较复杂的数控车削的技术和技能。本书按“项目”编写，精选了十一个“项目”，在“项目”下又分解为几个“任务”，是理论和实操一体化的教材。本书按照学生的...
宋卫东，王成，毛小南著2017 年出版286 页ISBN：9787030523365
作为金属基复合材料中的佼佼者，钛基复合材料由于其比强度高、比模量大、耐高温、耐腐蚀等优良性能，在国内外引起了广泛的研究兴趣。对钛基复合材料的关注虽然不少，但针对钛基复合材料的研究分布比较零散，研究者...
李梦群，马维金，王爱玲等编著；李梦群主编2009 年出版327 页ISBN：9787118061796
本书从数控系统、伺服系统以及常见的机械结构、功能部件的原理分析入手，深入浅出地阐明了数控机床故障诊断的理论依据；数控机床的工况监测与故障诊断技术是实现机械制造过程自动化的重要技术保证，本书予以重点...
陈良骥，李慧莹著2016 年出版124 页ISBN：9787564531836
本书系统、全面地介绍了复杂外形零件多轴加工过程中数字化制造技术原理，并阐述了多轴数字/智能先进制造装备在曲线曲面实时插补计算方面的具体开发实现的理论与方法。主要包括基于n阶矩阵表达的样条快速计算...
李正涛主编；清源，花旭斌，姚昕副主编2014 年出版275 页ISBN：9787564099381
本书是与“食品技术原理”、“食品工艺学”、“粮油食品加工艺学”、“果蔬贮藏与加工工艺学”、“畜产品加工工艺学”、“发酵与酿造食品工艺学”、“软饮料工艺学”等理论课配套使用的实验实训教材。《食...
