张伦等编2006 年出版354 页ISBN：756093644X
本书在数控全国大赛及技能鉴定和国家标准的基础上，精心挑选十个例子，可操作性强，利于学生将学的理论知识应用于实际操作中，同时利于高职、中职学生通过劳动部组织的数控职业技能鉴定，获得证书方便就业。本书可作...
黎彩平主编；叶文强副主编2014 年出版251 页ISBN：9787111466918
本书是职业院校工学结合课程实践成果之一，目的是培养食品加工与检验专业的学生胜任烘焙食品加工与检验工作的能力。本书由5个学习任务组成，即饼干的加工、蛋糕的加工、面包的加工、其他糕点的加工和烘焙食品...
刘祥伟主编2014 年出版220 页ISBN：9787564091231
本教材主要内容包括：阶梯轴的车削加工、转动小滑板法车削圆锥体、偏移尾座法车削圆锥体、三角形外螺纹车削加工、三角形内螺纹车削加工、加工盘套类零件、利用三爪卡盘夹持工件车削偏心工件、长方体零件的铣...
张智，符群主编2011 年出版267 页ISBN：9787503864292
本教材分为食用菌栽培与食用菌加工两大部分。第一部分主要讲述食用菌的的形态与分类，食用菌的遗传及育种，食用菌的营养与生理、生态，食用菌菌种生产，香菇、双孢蘑菇等常见食用菌的生物学特性及栽培技术，灵芝、茯...
机械工业部 机械工人技术理论考试复习题集 机械基础 热加工适用 中级本
机械工业部机械工人技术培训教材编审领导小组编1985 年出版58 页ISBN：15033·6074
机械工业部机械工人技术理论考试复习题集 机械基础 冷加工适用 中级本
机械工业部机械工人技术培训教材编审领导小组编1985 年出版59 页ISBN：15033·6068
张学仁主编；中国机械工程学会电加工学会编2001 年出版285 页ISBN：7560316743
本书系统讲述了初级工应知、初级工应会、初级工工作实例，中级工应知、中级工应会、中级工工作实例，高级工应知、高级工应会、高级工工作实例等内容。...
皮智谋主审；刘瑞已主编；李强，欧阳陵江，陈志坚副主编2013 年出版220 页ISBN：7811285533
本书是数控铣工职业技能培训与鉴定（初级、中级/国家职业资格五级、四级）的配套教程。本教程突出了“新”字，做到“知识新、工艺新、技术新、设备新、标准新”；增强实用性，重在让读者掌握必需的专业知识和技能，......
中国机电产品市场报告系列 第1辑 金属加工设备与通用基础件分册
机械工业部科技信息研究所 产业与市场研究所1999 年出版255 页ISBN：7111003896
