李增利主编2001 年出版257 页ISBN：7508214064
本书由华东船舶工业学院食品教研室李增利副教授主编。内容包括：乳的物理性质及化学成分，消毒乳、酸乳、炼乳的加工，乳酸菌制剂、乳粉、奶油、干酪、乳清粉、乳糖、冰淇淋、雪糕的生产；蛋的化学成分，蛋制品的加工...
杨天足等编著2005 年出版801 页ISBN：7811051311
本书论述了金、银、铂、钯、铱、铑、锇、镣8个贵金属的性质、资源、生产和用途，对贵金属的提取原理、工艺、二次资源的回收及冶金工艺进展进行了较为系统、详细的介绍，同时还介绍了贵金属产品（包括化工产品）的...
白恩远主编2005 年出版250 页ISBN：7118037273
本书以数控机床伺服与检测技术为对象，重点介绍步进式伺服系统、直流伺服系统、交流伺服系统、传感器及检测装置等。
郑民章主编2016 年出版174 页ISBN：9787547831113
本教材是根据数控铣工的职业特点，以能力培养为主，结合专业理论知识，应用项目教学结构编写而成的。全书分为8个项目，内容包括数控铣床安全操作、数控铣床操作练习、数控铣床指令与编程方法、零件装夹校正与建立...
叶未主编；张代明主审；赵勤，于杰，唐雪莲，杨淼，徐洪振，李乐，姚雪参编2012 年出版140 页ISBN：9787541657498
本书为《云南省珠宝专业职业教育教材》之中的一本，本教材重点讲述传统首饰材料贵金属的基本加工与制作的方法和技术。本课程是建立在宝石学、首饰设计学、首饰首饰材料学的专业知识的基础上的一门专业学科。...
