中国农民银行汉译社会科学百科全书译辑委员会编译1947 年出版292 页ISBN:
内收有关农产运销及加工的译文18篇,其中有:《农产运销》(麦克斯顿著,黄海音译),《冷藏》(海丁著,孟复译),《分等》(里昂著,李惟峨译),《粮食工业》(波拉克著,孟复译),《磨粉业》(卡曼著,刘琇业译......
要萍主编2013 年出版125 页ISBN:9787122181367
本书介绍了豆制品加工基础知识、豆制品加工所用的主要设备及其操作规程、非发酵豆制品的加工工艺流程及操作要点、发酵豆制品的加工工艺流程及操作要点、豆制品的储存及保鲜方法以及豆制品加工车间设备及布...
周维泉编著2017 年出版377 页ISBN:9787111561828
本书由浅入深、详细介绍了螺纹的数控车、铣加工方法,是作者从事数控工艺和加工几十年中关于螺纹加工方面的经验总结。 本书内容6章。第1章是螺纹的基础知识和相关标准;第2章是螺纹数控车加工基础,既详细介绍...
陈天娥主编2014 年出版291 页ISBN:7040406187
本书是无锡职业技术学院物联网示范性高职院校建设项目成果教材,是根据高等职业技术教育和教学特点,结合物联网竞赛和应用实践编写而成。全书牢牢把握物联网的定义精髓、发展趋势和关键应用选择教学载体,组建以...
郑刚编著2002 年出版353 页ISBN:7115104212
本书按照程序实现的功能来划分实例的类型,其内容包括数据库的创建、界面外观设计、数据库相关操作、控件的使用、多媒体效果制作与事件处理、面向对象的设计、SQL数据库编程、OLE应用程序的创建、API函数的...
张校珩主编;潘广明,张亮副主编2014 年出版256 页ISBN:9787512346376
本书以100余个编程实例贯穿始终,由浅入深的讲述了单片机C语言编程技术。全书共分十一章,主要内容包括单片机的基本知识、MCS-51单片机基础知识、开发工具介绍、C语言基本语句、函数、数组与指针、C语言程序设...
王春波主编译2008 年出版585 页ISBN:9787802336575
本书介绍了国际食品法典标准中的加工水果和蔬菜50项。
潘君骅著(苏州大学)2004 年出版201 页ISBN:7810904000
本书对非球面光学系统作了科学的分类,并系统地分析了各类系统的特点,详细阐述了它们的设计步骤、加工方法和检验措施。
孔昭永著2010 年出版286 页ISBN:9787111298984
本书主要介绍OSP-700/7000、OSP-U10、OSP-E10/E100和OSP-P20/P200等目前广泛使用的数控系统。