邵渭洪编著2010 年出版431 页ISBN：9787563818594
本书主要介绍了加工贸易的整个流程的全部知识，此外还加入了大量的相关单据、合同范本等，实务性非常强，非常适合做相关专业的教材和实务工作者的参考用书。...
周正元，赖华清等编著2010 年出版421 页ISBN：9787302228714
本书共6个模块，主要介绍了机械工程材料及机械加工工艺规程制定的步骤和方法、轴类模具零件的加工、套类模具零件的加工、板类模具零件的加工等内容。...
于新，黄小丹编著2011 年出版345 页ISBN：9787122105943
本书根据传统豆制品的最新研究与加工技术进展、就传统发酵与非发酵豆制品的加工技术做了较全面的科学介绍。
仇农学主编；罗仓学，易建华副主编2006 年出版515 页ISBN：7502578919
本书介绍了果汁加工原料、果汁加工原料组织结构、化学成分与加工特性的关系，加工原料质量、加工工艺、清洗与处理工艺等。
