李祥主编2009 年出版431 页ISBN：9787122039071
本书对酱菜、腌菜生产的原料、辅料、生产原理、生产工艺设备进行了介绍。
金捷主编2010 年出版295 页ISBN：9787111307853
本教材基于工作过程和任务驱动的先进教学理念，以机械加工中常用的典型零件为载体，重点突出机械加工操作技能相关的必备知识等。
朱怡，尹杰主编2011 年出版200 页ISBN：9787806628850
本书的主要内容包括：茶树良种及繁殖技术，无公害茶叶生长环境条件、栽培技术，优质加工技术，等等。
赵欣等编著2004 年出版297 页ISBN：7810765922
本书阐述了从原料皮的储存，到清洁加工技术，及其一些新工艺、新技术的应用，并且对环境保护的有关方面也进行了阐述。
牛志斌主编2009 年出版310 页ISBN：9787111261766
本书主要介绍了数控机床故障分类，常用的诊断，维护等知识。
朴厚坤，李育红，许燕编著2009 年出版182 页ISBN：9787508254586
本书包括：裘皮市场现状与展望，裘皮原料皮的命名与技术术语，裘皮原料皮的分类及鉴别，毛皮组织结构与化学成分，原料皮的质量检验，毛皮加工质量鉴定。...
屠康，武杰主编2007 年出版259 页ISBN：7564104023
本书主要介绍了莲藕制品加工的新技术、新方法，同时也收录了少量传统的加工方法，重点突出实用性和可操作性，通俗易懂，方便相关食品技术人员和农产品加工技术人员解决实际工作中遇到的具体问题。...
