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盆栽蔬菜有趣味
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夏春森，徐冉等编著2002 年出版373 页ISBN：7109074277
家庭蔬菜制作集粹
刘永等编1992 年出版136 页ISBN：7200015326
山东蔬菜
何启伟等主编1997 年出版926 页ISBN：7532343782
家常蔬菜烹制集锦
马文翰，崔建军编1999 年出版302 页ISBN：7534922283
蔬菜巧做
冯鸣山等编1992 年出版580 页ISBN：7530810316
几种攀缘蔬菜
安淑苹编著1997 年出版158 页ISBN：7801184130
果品蔬菜贮藏
中华人民共和国农业部主编；刘一和，于梁编著1982 年出版102 页ISBN：16144·2481
水果蔬菜气调贮藏
（西德）贝尔（H.Behr）著；张鲁迪1981 年出版220 页ISBN：15166·064
蔬菜病虫原色图谱
吕佩珂等编著1988 年出版189 页ISBN：7538401172
山东名产蔬菜
何启伟等主编；刘文英等撰写1990 年出版426 页ISBN：7533106385
