刘艳华主编；张健，周龙发，梁新安副主编；郭晓龙，牛红云主审2013 年出版316 页ISBN：9787111409212
本教材以工作过程为导向，介绍了蔬菜生产的基础理论、蔬菜育苗技术、一般田间管理技术、除草剂应用和化学控制技术，蔬菜采收和采后处理技术、蔬菜生产安排以及瓜类、豆类、茄果类、白菜类、根菜类、叶菜类、薯...
丁培峰主编2013 年出版180 页ISBN：9787122154958
本书收集整理了近几年来我国果蔬食品加工方面的新成果和新技术，语言通俗易懂，深入浅出地详细介绍了我国果蔬加工业的现状与发展趋势，分析了果蔬的营养成分，总结了果蔬传统加工和副产物综合利用深加工技术等一系...
农业部农民科技教育培训中心，中央农业广播电视学校组编2007 年出版79 页ISBN：7802333113
本书介绍了塑料薄膜、硬质塑料板材、遮阳网等蔬菜保护地常用覆盖材料的特殊与应用等。
范双喜主编；程智慧，杨暹副主编2015 年出版345 页ISBN：9787109171886
全书共15章，以我国各地名特蔬菜、国外引进蔬菜、创汇蔬菜及反季节栽培蔬菜为重点，在阐述特种蔬菜的含义、生产特点、栽培历史、发展现状和资源分类的基础上，对14类100余种特种蔬菜的生物学特性、品种选择、栽...
聂战声，卢耀忠主编2222 年出版62 页ISBN：9787542416766
本书主要介绍日光温室西葫芦、番茄、黄瓜、辣椒、人参果等蔬菜的高效栽培技术和日光温室蔬菜生产平衡施肥技术、农药安全使用技术，以及防冻减灾及灾后恢复生产技术。...
汪炳良等编著1999 年出版119 页ISBN：7109055523
《蔬菜制种技术问答》主要内容：蔬菜种子有哪些类型？蔬菜制种有哪些特点？蔬菜制种栽培技术与菜用栽培技术有何区别？目前在蔬菜制种上存在哪些主要问题？蔬菜制种的发展趋势如何？光温条件如何影响蔬菜种子生产？蔬......
文范纯编著2013 年出版230 页ISBN：9787122168603
本书介绍了已形成规模化生产的34种蔬菜的无公害栽培新技术，并根据各种蔬菜的相关栽培技术的共性，将蔬菜的育苗技术以附录形式加以介绍。全书语言通俗易懂，实用性和可操作性强，适合蔬菜生产企业（专业合作社）、广.....
葛晓光，李天来，陶承光主编2010 年出版260 页ISBN：9787109147171
本书全面阐述了向现代日光温室产业化发展与提高的必要性、重要性以及实现的基本途径。在此基础上，全面介绍了日光温室产业技术的技术内含、相关理论与一些高新技术，对我国蔬菜日光温室的进一步发展与提高有着...
