蔬菜保护地栽培

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樊涛编著1982 年出版242 页ISBN：16090·86

蔬菜贮藏加工学

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华中农学院主编1981 年出版285 页ISBN：16144·2241

蔬菜栽培

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河北农业大学园艺系，河北衡水地区教育委员会主编1989 年出版282 页ISBN：7503804637

蔬菜滋补养生食谱

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陈英武等编写1990 年出版89 页ISBN：7504811904

自学瓜果蔬菜菜肴制作

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王一慰等主编2002 年出版517 页ISBN：7533132912

特种蔬菜栽培 野菜家种

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宋元林等主编2001 年出版265 页ISBN：7502338551

健康蔬菜汤

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生活品味编辑部编2004 年出版83 页ISBN：7506429152

本书介绍了数十道蔬菜汤的做法，所用材料包括叶菜、菌菇、根茎类等。

实用蔬菜贮藏技术

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郝德富，丁棕新编1983 年出版70 页ISBN：16091·339

茄果类蔬菜栽培

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辜芳炎编写1983 年出版83 页ISBN：16304·6

蔬菜养生事典

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张明泉，李成卫，沈宁主编；《同仁堂养生馆》编委会编2005 年出版156 页ISBN：7200058149