车艳芳编著2014 年出版216 页ISBN：9787537565288
本书论述了瓜类、豆类蔬菜的生产技术，主要包括上篇瓜类蔬菜生产技术（包括黄瓜生产技术、西葫芦生产技术、丝瓜生产技术、苦瓜生产技术、冬瓜生产技术和瓜类蔬菜病虫害防治）、下篇（包括菜豆生产技术、豇豆生产技...
徐卫红主编；李文一，王明霞，李仰锐副主编2012 年出版260 页ISBN：9787122141279
本书介绍了我国主要叶类蔬菜甘蓝、白菜、青菜、生菜、芹菜、菠菜、蕹菜、韭菜、苋菜、茼蒿、芫荽等的主要品种与需肥特性、生长发育对环境条件的要求、栽培季节和栽培制度、施肥与病虫害防治技术、贮藏和保...
葛静编著2013 年出版316 页ISBN：7530881698
本书在编写过程中，研究了大量古今食物疗效，参考了大量最新研究结论，深入浅出地介绍了生活中的食物的医用功效，包括瓜果蔬菜医药、五谷杂粮医药、畜禽蛋水产医药和饮品医药四大类，从而达到维护健康的目的。本书适...
温庆放，李大忠编著2009 年出版74 页ISBN：9787533533892
本书介绍叶菜类蔬菜主要病害40多种和虫害10余种。用大量彩色照片，直观地体现了各种病害的症状和各种害虫的形态特征，辅以简要的文字病虫害的发生规律、生活习性和防治方法。书中强调安全使用农药，提倡使用生物...
王迪轩，何永梅，王雅琴主编2014 年出版298 页ISBN：9787122215482
本书精选了100种目前蔬菜上常用的杀虫（螨）剂、杀线虫剂、杀菌剂、除草剂、植物生长调节剂等农药品种，详细介绍了每种农药的中英文通用名、结构式、分子式、相对分子质量、其他名称、主要剂型、毒性、作用机理...
吴凌编著2015 年出版261 页ISBN：9787536962514
古语有云：“宁可三日无鱼肉，不可一日无果蔬”。本书精选几十种营养价值丰富，既比较常见又含特定营养素、有独特营养和食疗效果的果蔬，从传统医学和现代营养学的角度列出其性味、归经、主要营养素和功效、搭配宜...
王迪轩，何永梅主编2016 年出版231 页ISBN：9787122256072
本书依据有机农业的国家标准总则，以实际生产过程中的经验教训为点，以从菜田到餐桌的有机蔬菜生产关键节点为线，系统地从四个方面对有机蔬菜栽培关键技术进行详细阐述：简述有机蔬菜的相关概念与生产的基本原理；重...
（韩）白明植著；何洁译2015 年出版54 页ISBN：9787555215905
让孩子们了解健康食物的优点，并懂得感恩的美食科普绘本系列！面对现在变得非常喜欢吃汉堡、意大利面、比萨等速食食物的孩子们，通过有趣的插图和内容，给孩子们介绍传统的健康饮食，以及食物中隐含的丰富营养的故事...
张天柱主编2011 年出版478 页ISBN：9787501979783
为加快名稀特野蔬菜的发展，本书参考前人的大量文献，并根据作者自身的调查研究和生产实践，介绍了200种名稀特野菜的品种和栽培技术要点，希望能成为广大园艺工作者、农业和农村管理干部、农业院校师生的参考工具...
