刘五志主编2015 年出版109 页ISBN：9787551811057
蔬菜产业在全省农业调整结构转方式促进农民增收中有着非常重要的作用，加快优良品种的选育和推广意义非凡。本书主要收集了从2009年至2013年陕西省非主要农作物登记品种中的15类蔬菜作物的72个品种，对每个品种...
叶连海，郝淑秀编著2006 年出版280 页ISBN：750823961X
本书有嫩茎、叶、花类，根、茎类，瓜类，茄果类，鲜豆类，菌藻类共六大类70种常用蔬菜的350多种烹调方法，可供一般家庭一年四季随时参考。...
苏小俊主编2008 年出版280 页ISBN：9787502360016
本书针对黄瓜、丝瓜、苦瓜、南瓜等瓜类蔬菜春、夏、秋、冬四季栽培的模式，重点介绍了无公害栽培的要点、难点、以及一些生产实例。
王久兴，贺桂欣，杨树宗，孙成印；齐福高，龚俊良，李洪涛，张沛莹，樊建民，赵桂娟，高彦慧，袁慧馥编著2004 年出版144 页ISBN：7502347658
本书采用图片与文字结合的形式，介绍了黄瓜的侵染性病害、生理性病害、虫害的识别与防治技术。具体包括病原、病因、为害特点、症状、防治方法等项内容。...
易齐，姜克英主编2000 年出版367 页ISBN：7109064263
介绍我国露地蔬菜常发生和重要性病害103种的症状、发生特点和防治方法；46种害虫的识别特征、传播途径、发生规律及防治方法；阐述了菜田科学使用化学农药的要点，介绍了106种生产上应用的农药的性状及作用、剂型...
董印丽主编；张彦萍，陈敬谊副主编2015 年出版198 页ISBN：9787122224774
本书较详细地介绍了棚室蔬菜施肥现状、棚室蔬菜对土壤的要求和需肥特点、棚室蔬菜栽培营养与环境等，重点介绍了棚室蔬菜常见营养失调症及其防治、棚室蔬菜栽培施肥原则及常用的肥料、棚室常见蔬菜施肥技术等...
穆月英著2013 年出版258 页ISBN：9787109184497
本书从产业的视角研究蔬菜发展问题，涉及蔬菜生产、市场流通、消费需求等多领域；研究视角上是宏观、中观和微观结合，既进行蔬菜产业的经济学理论研究，也重视蔬菜产业发展的政策分析。此外，对蔬菜产业的技术问题进...
夏晓发，吴祝平主编；湖北省蔬菜办公室主编2007 年出版334 页ISBN：7535236855
本书汇集湖北省蔬菜产业发展十年来的论文。
梁益君编著2007 年出版46 页ISBN：9787536685529
本书将系统介绍水粉静物写生的本质和基本规律，为初学者提供水粉静物写生的基本方法和步骤。根据初学者的特点，采用循序渐进的方式着力研究蔬菜水果的特性，找到蔬菜、水果等物体科学的观察分析方法和正确的造型...
