张建林等主编2002 年出版171 页ISBN：7534928184
本书以图解的形式详细叙述了双孢蘑菇菌种制备、栽培管理、贮藏加工、病虫害防治等技术。
张志民主编2008 年出版210 页ISBN：9787807393139
本书主要介绍了双孢蘑菇的生物学特性、菌种生产技术、栽培场所及其建造管理、栽培管理技术、病虫害综合防治采收与保鲜以及加工和储运等内容。...
杜爱玲编著2006 年出版78 页ISBN：780641939X
本书主要介绍了双孢蘑菇生产基础知识、栽培场地选择、制种技术、培养料堆制发酵、播种与发菌期管理、覆土技术、出菇期管理、采收加工技术、生产中常见问题及处理、病虫害防治等内容。...
王泽生，王波，卢政辉编著；张金霞，王波主编2011 年出版72 页ISBN：9787109152090
本书以图文并茂的形式介绍了双孢蘑菇生物学特性、培养料配制与堆制发酵、栽培季节、二次发酵栽培方法、草帘覆盖栽培方法、塑料大棚栽培方法、工厂化栽培方法等。...
赵群友，李济宾主编2008 年出版375 页ISBN：9787807391487
本书主要介绍双孢蘑菇的生物学特性、双孢蘑菇的菌种生产、双孢蘑菇的工厂化栽培、双孢蘑菇的季节性栽培、蘑菇病虫害防治、蘑菇的储藏与加工等。...
李汉昌，陈敬盛，郭庆雄编著2009 年出版206 页ISBN：9787508257136
本书除系统介绍蘑菇生物学特性和生活条件，菌种制作，菇房建造，培养料堆制，播种覆土，出菇期管理，病虫害防治及采收、保鲜、加工等技术外，增加了近年来双孢蘑菇的新技术、新方法。...
