安书科，翟文燕编著2012 年出版265 页ISBN：9787112143658
本书选择了现代施工工程中使用较为广泛、科技含量高、知识延展性好的国内外典型产品，重点介绍了起重吊装机械、土石方机械、水平和垂直运输机械、桩工及水工机械、钢筋加工机械、混凝土机械、装修机械等建筑...
王立新，王玉堂，吕永辉等著2012 年出版268 页ISBN：9787502635855
本书以专题讲座形式，进行一题一讲，介绍了几起重大水产品安全事件，分析产生安全问题的主要因素和原因，传授生产、购买、食用水产品的技术方法，给出了水产品质量安全管理相关条例及认证的流程与操作。本书讲座题目...
刘志扬编著2005 年出版306 页ISBN：7543632802
目前中国的农产品问题已经严重影响了我国的农产品出口，阻碍了我国农业发展，并且一些农产品（食品）安全危机妨害了国民的健康。基于此，本书以大视角大跨度研究当今中国农产品的安全形势，揭示存在的问题与矛盾；研......
车艳芳编著2017 年出版216 页ISBN：9787516016756
随着社会经济的快速发展和人民生活水平的不断提高，食品安全越来越受到许多国家政府和民众广泛的关注，人们更加关注肉产品安全，希望吃到“放心肉”、“安全肉”。本书围绕安全肉、放心肉生产技术展开论述，可满足...
胡正扬主编2005 年出版335 页ISBN：7105068183
本书以问答的形式，介绍了农产品质量安全管理的法律法规、政策、标准、生产加工环境、技术方法、入市要求、执法监督、消费维权等方面的内容，是面向广大农村工作者、农产品生产者、经营者和消费者的一本知识读...
刘成玉编著2009 年出版223 页ISBN：9787811380385
本书为学术专著，对中国优质农业发展与农产品质量安全控制进行了研究。
