张会宁主编2015 年出版219 页ISBN：9787518406777
本手册包含从葡萄收获到为消费者提供瓶装酒的一系列操作。对于刚入门的酿酒者而言，参考每一操作步骤组成的总体框架是必要的。这些操作之间的相互关系和它们的特点、时间及顺序对于生产不同类型和风格的葡萄...
夏琼主编2015 年出版146 页ISBN：9787547826096
本书是对生产一线实践经验的总结，以问答形式介绍葡萄设施栽培的主要生产技术，包括果园规划设计、建园品种选择、棚架搭建、树形和架式、树体管理、植物生长调节剂使用、肥水管理、覆膜与温度调控、病虫害防治...
