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食用花卉200种
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曹广才等主编2002 年出版208 页ISBN：7801673735
山西大型食用真菌
刘波主编1991 年出版132 页ISBN：7810320394
中国食用蘑菇大观
董宜勋，奚家华编著1986 年出版331 页ISBN：15179·865
中国食用豆类学
郑卓杰主编1997 年出版365 页ISBN：710904257X
食用豆类作物
龙静宜等编著1989 年出版338 页ISBN：7030006704
食用调香术
孙宝国等编著2003 年出版591 页ISBN：7502546316
本书介绍了食用香精的基本概念及香料组成、用途及各种食品香精的制备与配方。
野菜鉴别与食用保健
车晋滇编著1998 年出版166 页ISBN：710904856X
食用蛙养殖技术
马鹤海，王运斗编著1997 年出版172 页ISBN：7543016109
蔬菜水果食用指导
李之桂等编译1990 年出版103 页ISBN：7501706190
食用本草纲目
呼岩主编2005 年出版465 页ISBN：7822453416
