新疆维吾尔自治区科学技术厅编2010 年出版137 页ISBN：9787228128891
本书为农业大学农科所编写，向广大农民详细介绍了食用菌制种技术，平菇、金针菇、杏鲍菇、双孢菇等的栽培技术，以及食用菌病虫害的防治技术，编写体例清晰合理，深入浅出，语言通俗易懂，并配以部分手绘图及照片，具......
王春晖主编；胡汝晓副主编2012 年出版271 页ISBN：9787535770950
本书介绍了具有较高栽培效益、市场很受欢迎的平菇、双孢蘑菇、金针菇、香菇、草菇、黑木耳、毛木耳、银耳8种常规食用菌和榆黄蘑、鸡腿蘑、大杯菇、真姬菇、姬松茸、杏鲍菇、灰树花、柳松菇8种珍稀食用菌的...
陈士瑜编著1998 年出版265 页ISBN：7109052362
内容提要本书介绍了稻田、麦田、油料田、玉米田、棉田、蔗田、菜地和林地套种连作食用菌、食用菌与多品种作物周年栽培、食用菌多品种套种和周年栽培以及菌渣的二次栽培等食用菌高效益栽培模式69种，每种栽培...
周会明编著2017 年出版278 页ISBN：9787565518027
本书共二十九章，以食用菌基础知识与食用菌制种为基础，从不同菇类的分类地位、分布、经济价值、栽培史、形态、生活史、生长发育条件及栽培技术等方面着手，重点介绍了黑木耳、金针菇、香菇、银耳、糙皮侧耳、双...
王秉海主编2013 年出版156 页ISBN：9787552509274
本书详细介绍了食用菌基础知识，制种技术，液体菌种及菌包工厂化生产技术，主栽菇种平菇、双孢菇、鸡腿菇、金针菇、黑木耳、白灵菇、杏鲍菇的高产栽培技术，食用菌贮藏加工及标准化生产等内容。既可以作为学校教材...
郭兰主编；张文学，于斌武，石萍等编写；张德才审稿人员2011 年出版88 页ISBN：9787216065344
本书根据农业部《全国水稻等十个产业技术农民培训大纲》的通知精神，为推进现代农业产业技术体系建设，指导和开展全省农民科技培训工作，把农业实帮技术真正传播到农民手中，提高培训质量和效果，特编写《新型农民科...
许毅戈，杨国，李旭敏主编2015 年出版117 页ISBN：9787511621443
本书结合菌类栽培的职业技能标准及我国目前食用菌产业发展状况，规范食用菌生产人员的职业要求、基本技能、创业素质，促进我国食用菌产业的可持续发展，我们组织编写了《食用菌栽培技术与管理》一书。 本书通俗...
胡昭庚，曾长华等编著2000 年出版203 页ISBN：7542717707
本书以高温蘑菇、夏香菇、网脉木耳、真姬菇、鲍鱼菇、茶薪菇以及蛹虫草等18种珍贵食（药）用菌的特性、制种方法、栽培技术等作由表及里、深入浅出的介绍。希望通过名贵食用菌的生产实践，丰富食用菌品种结构，增加...
刘世玲，焦海涛主编2019 年出版141 页ISBN：9787570606030
《现代食用菌栽培实用技术问答》主要介绍了食用菌基础知识，食用菌菌种，灭菌与消毒，食用菌栽培设施与设备，香菇、黑木耳、平菇等侧耳属、羊肚菌、灰树花、草菇、竹荪、灵芝、大球盖菇、金针菇、天麻、双孢蘑菇等...
潘崇环编著2000 年出版326 页ISBN：7109064387
《食用菌优质高效栽培指南》一书介绍了当前人工栽培比较普遍的香菇、平菇、金针菇、灰树花、花新菇等22种食用菌高产优质栽培的途径与技术。每一种食作菌介绍三方面内容：一是高产优质栽培的依据及其相应的措...
