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食用菌制种与栽培
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郭炳冉，徐文香，衣艳君主编1995 年出版379 页ISBN：7560714900
食用菌菌种生产与珍稀食用菌栽培400问
刘晓龙，蒋中华主编2008 年出版142 页ISBN：9787807625780
本书主要介绍食用菌菌种生产环境、生产技术等方面的内容。
食用菌栽培基础与应用
郭尚编著2015 年出版247 页ISBN：7109190702
食用菌栽培与烹调
河南省科学院生物研究所真菌组主编1989 年出版694 页ISBN：7534905087
食用菌栽培与加工
河南农业大学植保系微生物教研室编写1985 年出版169 页ISBN：7800220478
食用菌栽培原理与技术
杨曙湘主编1992 年出版463 页ISBN：7535709621
李应华，张春峨，姚占芳，吴云汉，张合珍，贾新成编著1986 年出版291 页ISBN：16394·4
蔬菜与食用菌栽培
河南省农村致富技术函授大学教材编委会编1999 年出版604 页ISBN：780641214X
暴增海等主编2000 年出版190 页ISBN：7506621983
食用菌栽培技术与管理
2222 年出版0 页ISBN：
