程智慧主编2005 年出版136 页ISBN：7810921738
本书介绍了农用塑料大棚和温室的基本结构、性能、环境及其调控技术，芦荟和食用仙人掌的形态特征、生长发育特点及大棚栽培中的肥水管理、环境管理、植株管理、病虫害及其防治等内容。...
刘祖同，罗信昌编著2002 年出版240 页ISBN：7302049386
本书主要包括食用蕈菌基因工程技术、DNA指纹技术(RFLP、RAPD、rDNA-ITS、PFGE)、原生质体技术(原生质体融合、原生质体单核化等)、酶工程技术、发酵工程技术及食用蕈菌多糖与提取技术等内容。...
杨长举主编2001 年出版144 页ISBN：7535927157
《食用昆虫养殖技术》详细介绍了食用昆虫种质资源、食用昆虫营养价值、食用昆虫合理利用原则、食用昆虫规模养殖的一般程序及主要环节、猎捕昆虫的原理与方法、食用昆虫加工原则和加工方法以及20种主要食用...
（日）本间峰一，（日）北岛贵三夫，（日）叶恒二著；陈梦阳译2012 年出版257 页ISBN：9787506044035
日本制造业在20世纪90年代创造了一个“神话”，行了艰巨的企业重组和技术重组，大力推进所谓“工厂改革”，目前日本仍是高技术高附加价值产品、特别是中间产品和机械设备等的世界制造基地。如果说对于一国的经济...
周耀华，肖作兵主编2007 年出版365 页ISBN：9787506445061
本书系统地阐述了食用香精的制备原理和方法（主要包括酶解、美拉德反应、均质、乳化、微胶囊技术等）、食用香精中的常用原料及其特征以及各种不同的甜味食用香精（如香草、牛奶、巧克力、椰子、焦糖、可乐、咖啡...
胡家富等编著2010 年出版402 页ISBN：9787508390352
本书主要介绍了机械加工生产线操作工的基本知识和技能，内容包括机械加工生产线的入门基础知识（机械加工常识、生产线输送装置、送料设备、检测装置的常识），专用机床、组合机床和数控机床以及机械加工生产线刀具...
姜性坚主编；王小艳副主编；李新菊，陈海强，冯立国编写人员2012 年出版206 页ISBN：9787535770929
本书介绍了具有较高栽培效益、市场很受欢迎的灵芝、北虫草、猴头菇、天麻、蜜环菌、茯苓、虎奶菇、绣球菌、桑黄、羊肚菌10种药用菌的栽培技术及病虫害防治技术，与生产实践紧密结合，技术规范，可操作性强，适合广...
山西省电力工会编2006 年出版162 页ISBN：7508341929
为适应电力生产安全教育的需要，山西省电力工会组织编写了《图解电力安全生产要诀》一书，本书以广大电力生产一线工人为阅读对象，以《电业安全工作规程》等规程为依据，以顺口溜、图解加说明等方式编写而成。通俗...
谭周进主编；王春晖，杨喜爱副主编2012 年出版250 页ISBN：9787535770936
本书介绍了具有较高栽培效益、市场很受欢迎的平菇、双孢蘑菇、金针菇、香菇、草菇、黑木耳、毛木耳、银耳8种常规食用菌和榆黄蘑、鸡腿蘑、大杯菇、真姬菇、姬松茸、杏鲍菇、灰树花、柳松菇8种珍稀食用菌的...
葛秀秀著2013 年出版176 页ISBN：9787566106643
本书以北方主要栽培的茶树菇、平菇和香菇为例，介绍了相应的生物学特性、菌种和栽培种的制作与管理、病虫害防治等，从栽培基质的角度开发菇渣的再利用途径，以为食用菌环保生产体系的建立提供理论依据。本书可作...
