食物风味的奥秘相关电子书下载

高溥超主编；吴慧斌等插图2005 年出版111 页ISBN：7801932056

本书介绍了病毒的基本知识及防病类型，列举了数十种抗病毒的果蔬及其营养价值和医疗功用。书稿图文并茂。

比尔·普莱斯著；王建铠译2015 年出版224 页ISBN：9789865865917

（日）21世纪研究会编；林郁芯译2008 年出版203 页ISBN：9787300094670

本书讲述食物的历史、趣闻和知识。

（英）洛兰·佩雷特著；梁月华译2006 年出版128 页ISBN：7506279576

王国玮，周滔著2009 年出版191 页ISBN：9787300108728

本书介绍20种食材，又是药材。作者告诉我们应该吃什么，怎样吃。

（英）福克斯（Fox，B.A.），卡梅纶（Cameron，A.G.）著；尚久方等译1983 年出版452 页ISBN：14031·49

熊苗等编著2011 年出版320 页ISBN：9787122116994

本书主要是从食物的种类进行划分叙述的，分为八章，分别是禽肉部、海产部、蔬菜部、水果部、干果部、菌类、其他副食品，每一种食物分别从营养价值、有效成分、最佳吃法、营养师私房菜、营养师叮咛5部分全面解析...

（美）福莱曼（Freymann，S.），（美）艾弗尔斯（Elffers，J.）著；喻苗译2007 年出版55 页ISBN：7500455488

本书除图片和情节充满童趣之外，也给父母启发。家长可以和孩子一起照着书中图片做手工。

叶辉著2011 年出版285 页ISBN：9888104888

小雨编著2003 年出版430 页ISBN：7506425327